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蔬果
【大紀元11月5日訊】（大紀元記者陳文敏苗栗報導）苗栗縣府為落實兒童健康教育，推動健康城市-天天5蔬果，以打造健康的下一代。今天上午在國際文化觀光局中正堂舉辦「推動校園蔬果579飲食防癌」推廣活動，灌輸學童正確的飲食觀念，為學童健康奠定基礎。
在中正堂展示苗縣國小實施「蔬果579」的各項成果及台灣防癌基金會營養師吳秋玲的專題演講【蔬果579飲食防癌】；現場有小朋友的客家歌謠、舞蹈以及蔬果相聲、短劇、沙沙水果舞等精湛的表演，以宣導健康飲食概念。
主辦單位指出，「蔬果579」就是兒童一天要吃到5份蔬果、女性是7份蔬果、男性則是9份蔬果，每份約一個拳頭般大，蔬果顏色愈多，愈能幫助健康。 主辦單位也表示，水果、蔬菜、榖類等食物中所含的化合物，具有防癌、抗癌的效果，因此蔬果也被稱為「21世紀的維他命」。
推動校園蔬果579，主辦單位邀請了苗栗縣5所國小（文華國小、福星國小、啟文國小、銅鑼國小、國立苗栗特殊教育學校）午餐供應中心，現場提供當日各學校午餐，給與會來賓、社區民眾品嚐。
為推動「健康城市－天天5蔬果，打造健康下一代」目標，縣府今年度在各國小四年級學生共同擬定健康生活公約，將（天天五蔬果）列為宣誓及遵守的約定，並徵選健康5蔬果活動代言圖示、標語、辦理全縣性各國小種子教師培訓，實施天天5蔬果防癌教學課程、農園生態體驗活動等。
縣府為展現校園推動防癌健康飲食成果，昨日舉行宣誓活動，邀請副縣長林久翔、台灣癌症基金會執行長賴基銘與建功國小師生代表簽名宣誓，響應此活動，期盼透過學校教育深植「蔬果579」健康飲食概念，真正落實讓苗栗成為健康城市。
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