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紐約新聞

每週改掉一個壞習慣 (一)

【大紀元11月3日訊】在這個快節奏,什麼都自動化的社會裏,要想保持身心健康是很難的。 正是這些讓我們生活舒適安逸的發明創造,反而讓我們容易患肥胖症、心臟病、糖尿病和癌症。

要想減肥和明顯提高身體素質,就得在生活方式、飲食習慣、家庭護理、體育鍛練和思維方式上全面改進。 面對需要改進的方方面面,確實令人望而生畏,無從下手。但如果能從點點滴滴做起,一步一步地來,你會發現你很快就能見到成效。

從最簡單的做起,每週改掉一個壞習慣,像嬰兒而學步一樣,一步一步地接近你的健康目標。

每天都要吃早餐

這一週就從一天中的第一頓飯-早餐開始吧。不吃早餐的人就得吃早餐了。儘管在早餐該吃什麼、不該吃什麼的問題上公說公有理,婆說婆有理,但大家還是一致認為,早餐是應該吃的。

營養師和食品專家都認為,精加工的、含糖量高的早餐不應當作為首選。在拿含糖量高的cereal和多納圈之前,還是選擇全穀類食品為佳,如一碗老式的麥片粥(速溶燕麥成糖指數較高,不如老式燕麥對健康有利),或是一碗低糖、全麥的cold cereal (dry cereal)。

麥片粥食譜



加藍莓和香蕉的麥片粥(Getty Images)

在麥片粥里加上一點草莓、藍莓或梨,一點肉桂和一些烤熟的南瓜子,味道不錯。燕麥粥里加點杏仁或豆漿能增加點甜味,並讓粥更粘。如果你還想要點甜味,可加些黃糙米糖漿、楓糖漿、蜂蜜,或龍舌蘭花蜜。如果既想要甜味,又不想要添加劑和卡路里的話,可試試木醇糖,它是從許多蔬菜和水果裡提煉的甜味劑。

編者註:在美國出售的木醇糖大多是從玉米裡提煉的,從中國進口。有個品牌叫Smart Sweet,美國產,是從有機硬木中提煉製成的。

作者Tysan Lerner,持證私人教練,皮拉特(Pilate)和瑜伽教練。可通過電子郵件與之聯繫,電子郵箱是:tysan.lerner@tvsmo.com(//www.dajiyuan.com)