【大紀元11月21日訊】(大紀元紐約訊) 新唐人電視台首屆「全世界中國菜廚技大賽」頒獎宴於11月19日晚在曼哈頓派克大道100號的萬壽宮飯店舉行。魯菜亞軍萬家駒是台灣高雄市中山工商職業學校餐飲系的教師萬家駒老師。

一位好廚師需要什麼條件呢？萬家駒老師只有一個答案：「我覺得用心就可以了！」記者對這個答案感到很好奇，追問道「同一道菜，兩個不同人做，完全沒看他們怎麼做的，只把菜做好端出來給您吃，您能區分得出來誰用心嗎？」萬家駒老師笑著說：「要說實話嗎？」記者本來以為答案恐怕是「很難分辨」或「看情況而定」，沒想到萬老師的答案是：「看的出來，光用看的就可以看的出來，還不用吃。不過當然也要考慮他的年齡層與廚藝年齡，但是全方位的看，就看的出來。」

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