【大紀元11月18日訊】〔自由時報記者王秀亭／台東報導〕台東縱谷生產的池上米、關山米及鹿野福鹿米，多年來參加全國稻米品質競賽皆有亮眼成績，亦在台灣米食市場佔有一席之地，今年更將進軍日本，參賽「米‧食味分析鑑定」，3鄉鎮農會皆推派代表，與韓、美等國農民同場評鑑。

日本將於山形縣南陽市舉辦全國「米‧食味分析鑑定」，今年邁入第10回之際，將規模擴大，廣邀台灣、韓國及美國農民寄送鑑定樣品白米參賽，共同角逐國際「金賞」及「特別優秀賞」。

雖然2期稻作受到颱風影響，稻米的外觀普遍不佳，但日本鑑定白米方式是以「食味分析及官能評鑑」為主，各鄉鎮農會得到消息後，為不在國際大賽中缺席，決定在97年2期作中推派代表參加。

池上鄉推出林龍星、黃肇倫，關山鎮則由吳昌誠、吳奇龍、陳勤忠、陳春風4人代表，鹿野鄉為涂進榮、李勇光、曾可欽等3人，其中不乏該鄉鎮的米王得主，對於參賽，各農會信心滿滿，參賽白米樣品亦於昨天集中後，空運、宅配至日本。

縱谷好米近年來努力進軍日本，不僅關山、池上米通過嚴格檢驗，成功銷往日本米食市場外，福鹿米亦在2001年起連續3年獲邀參加日本的國際食品展。

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