【大紀元10月29日訊】(據民視新聞報導)景氣不佳，生意難做，台灣版的搶救貧窮大作戰，幫助一家牛肉麵店重新出發，28日這家店以10元牛肉麵吸引了上百位消費者來店裡消費，技術和店面都煥然一新。

洪老闆伶俐的把滾燙的手工拉麵撈起，煮麵可不能遲疑，再多幾秒，麵就不Q了，倒入濃郁的牛肉高湯和幾塊肥滋滋的牛肉，好吃的牛肉麵就大公告成了。

重新開幕第一天，老闆還特別用10元作促銷，一碗120元的牛肉麵只賣10元，難怪消費者都覺得賺到了。

這家位於師大的牛肉麵店，在1個月前根本就是乏人問津，一個天的營業額只有1000、2000元，連付房租都不夠，差點就撐不下去了。

50幾歲的老闆痛定思痛，向小他10歲的牛肉麵金牌得主請教，每天至少練習做100碗牛肉麵，掌握做牛肉麵的訣竅，經過了一個月的魔鬼訓練，老闆的技術就像店面一樣，煥然一新。

瀕臨歇業老店起死回生，台版的搶救貧窮大作戰真實上演。
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