金融危機與不朽的巧克力
【大紀元10月27日訊】(大紀元記者周亦菲法國報導)法國的「巧克力品嚐俱樂部」,是在1980年由一些巧克力鍾愛者和嗜好者朋友及業內人士共同成立的。他們提供給熱愛巧克力的同好們最棒的巧克力的名字,最好的巧克力廠家和店舖的地址,製作巧克力的工藝,同時報告從企業到手工藝業者等不同的業內人士的最新創作。這個俱樂部的行政顧問由十名成員組成,他們是著名的時裝大師索尼亞•裡基爾(Sonia Rykiel),著名小說家依萊娜•弗然(Irene Frain),Taillevent食品集團總裁瓦萊麗•弗利娜(Valerie Vrinat),電影導演兼作家雅克•貝希思(Jacques Pessis)等社會名流。在這個商品時代裡名人效應會帶來最直接的回報,那麼這些各界名人一起品嚐和分享巧克力之餘,是否也在分享某些權力和影響力帶來的味道呢?
當今法國社會就連總統也躲不過巧克力的誘惑。2007年總統選舉期間,Canal Plus +電視台的晚間新聞節目中分別邀請了兩位總統候選人的幕僚,請他們透露薩科齊和羅雅爾的最大缺點,薩克奇的親信莫蘭諾(Nadine Morano)毫不猶豫的回答說:貪吃巧克力。
大選結束後,羅雅爾應邀香榭麗捨宮會晤新總統,就小型歐洲協議進行討論。會晤過後羅雅爾接受Marianne報採訪時說,會晤中她想做的唯一一件事就是吃掉放在她前面桌子上的巧克力。總統不僅自己對巧克力情有獨鍾,還這麼不動聲色得把它拿出來作感情投資慰勞自己的對手。由此可見巧克力在法國社會的地位,從一般的朋友、同事間的饋贈,到社會最頂端的政治、經濟、商業交往中,無處不發揮著它的作用。
Chocoland.fr網指出,在法國有56家製造巧克力的企業就能養活一萬三千名員工,在歐洲創收二百一十六億歐元的營業市場。面對今日的金融危機我們會提出一個問題,巧克力是否也是今日金融危機中的犧牲品呢?著名的巧克力製造商Domityle d’Elissy評論,去年原材料價格的上升確實影響到可可粉,隨即也延伸到巧克力的價格,但從另一個角度看,巧克力的消費並不只是受價格的影響,我有一個巧克力店設在生意人出入的地區,那些生意人開了緊張的會議之後會購買幾塊巧克力去舒展緊繃的神經,巧克力有它的方式招來顧客,也有它的獨到市場領域,就像美國動畫片《加菲貓》有一句話就是「當所有都變的不好時,剩下的就只有巧克力…」。
第14屆巴黎國際巧克力展從10月29日至11月2日在巴黎凡爾賽門展覽館5號大廳舉行,此次展覽吸引了全世界各地140個廠商和400多名參展者,那可是品嚐巧克力的好去處!