【大紀元10月27日訊】(大紀元記者楊琴綜合報導)中國大陸三聚氰胺污染已蔓延至非奶類及非加工的食品。香港食物安全中心昨日宣布，首次在百佳超市出售、產自大連「佳之選」的新鮮雞蛋中，驗出超標88%的三聚氰胺。而專家也指出，中國家畜飼料極可能已混入三聚氰胺，令雞隻、雞蛋、豬隻等也帶毒性。對此，農委會畜牧處長許天來說，台灣早已禁止大陸的生鮮雞蛋進口，吃到大陸蛋的機會不高。

許天來說，台灣早就禁止大陸的生鮮雞蛋、蛋黃粉、全蛋粉進口，唯一同意進口的蛋白粉也限於工業使用。至於是否可能以大陸製成的糕餅、加工食品流入台灣？衛生署食品衛生處副處長謝定宏表示，會請港澳辦事處進一步了解。

香港食物安全中心證實，他們在香港百佳超級市場一批進口自遼寧大連的雞蛋中，檢出濃度為每公斤4.7ppm的三聚氰胺，比當地法定上限每公斤2.5ppm超標88%，目前已暫停進口此類雞蛋。

香港食物及衛生局局長周一嶽表示，香港銷售的雞蛋60%來自中國。香港平均一年有16億隻蛋，平均每人一年進食230隻，因此局方特別關注。此外，在部分動物飼料中可能也會有三聚氰胺污染，局方會針對來自大陸內地的肉類、內臟檢驗。

周一嶽認為，這次雞蛋檢出三聚氰胺可能與飼料有關。而專家也指出，此事揭露家禽飼料極有可能混入三聚氰胺，令雞隻以及所生的雞蛋也帶毒性，其他可能原因還包括環境汙染或受殺蟲藥影響。

香港中文大學生化系副教授陳竟明表示，雞隻不斷進食含三聚氰胺的飼料，物質會殘留體內，甚至聚積在雞蛋中，估計飼料中的三聚氰胺含量「絕不會低」。

港近8成餐廳用大陸蛋

據明報報導，香港餐飲聯業協會會長黃家和表示，約70％至80％餐廳都採用大陸內地雞蛋，預計餐廳會受短期影響。豐貴堂蛋業商會理事長楊金炎表示，由於最近加強抽驗致使雞蛋的進口數量減少，內地雞蛋的市場佔有率亦下降到60至70％。

香港在06年發現驗出大陸雞蛋含有致癌染料蘇丹紅，長期大量食用會增加致癌風險，短期食用亦會引致胃痛。蘇丹紅事件令當時部分餐廳生意受影響，用雞蛋製造的蛋塔和麵包亦滯銷。◇
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