【大紀元10月21日報導】（中央社記者葉素萍台北二十一日電）媒體報導有學者爆料衛生署對毒銨粉事件隱匿了十天才公布，行政院衛生署長葉金川今天在立法院受訪指出，他是十月十七日才知道毒銨粉問題，當天就立即要求相關產品下架，隔一天衛生署把所有資料整理好才發新聞，他認為「那個教授沒有向衛生署報告，就是那個教授隱匿十天」。

自由時報報導，高雄大學應用經濟系副教授翁明章指出，屏東美和技術學院副校長陳景川告訴他，美和在十月初就驗出銨粉摻有三聚氰胺，並通知衛生單位官員，但衛生署卻拖了十天，直到馬來西亞公布相關訊息，發現紙包不住火，才跟著召開記者會。

葉金川接受訪問回應報導內容表示，「就是那個教授隱匿十天」。他說，並不認識那個教授，而且那個教授也沒有向衛生署報告，衛生署是接到地方政府及食品科學研究所報告才知道。

葉金川指出，銨粉是從今年一月開始進口，三百多噸是整年的量，能夠追回來就追回來，有些非食用的，而是工業用的，昨天各縣市衛生局已全面出動到麵包店、下游的市場、豆漿店去回收中國大陸製銨粉，請消費者放心。