【大紀元10月18日訊】(大紀元記者范天孝綜合報導)16、17日中華民國行政院衛生署於台北召開「三聚氰胺食品污染管制措施國際專家會議」（International Experts Conference On ControlMeasures of Melamine Presence in Foods），會議特別邀集國內外學者、專家前往。對於日前，傳出法國駐中國大使館官員與會磋商，受害國家無一代表出席，質疑此次會議目的是否為復辟2.5ppm而召開？衛生署副署長宋晏仁並無正面回應，只強調「目前我們完全以聽取專家、學者的意見為立場，我們不做任何的預設立場的作為。」
本次會議的主要目的是針對三聚氰胺食品污染管制措施進行科學分析及經驗分享，以促進國際交流及增進各國彼此間的了解。
與會的國外專家包括：法國駐華大使館北亞地區動物醫療暨食品安全事務參贊Dr.Emmanuel FOEX、紐西蘭食品安全部市場通路業務處長Dr.Tony Zohrab、紐西蘭食品安全部食品出口標準處副處長Dr.BillJolly 、澳洲檢疫及檢查服務處（AQIS）出口食品政策部門主管Ms.Salava Zeman、比利時聯邦食品鏈安全機構（AFSCA）專家Ms.Emmanuelle Moons等，另外，16日晚間則使用視訊會議方式與美國食品暨藥物管理局（FDA）十位專家交換了意見。
會議研討內容：包含三聚氰胺之科學分析、三聚氰胺及其化合物對健康可能造成之危害、有關食品中三聚氰胺污染當前國際相關政策及管控措施、經驗分享及綜合討論等。
衛生署副署長宋晏仁表示，衛生署希望藉這次會議聽取國際、國內專家意見，官方僅派出衛生署藥物食品檢驗局局長陳樹功說明台灣目前對嬰兒奶粉、奶粉及奶精製品的檢驗方式。
疾病管制局局長郭旭崧則說明調查中國大陸山東都慶公司奶精被驗出含三聚氰胺經過及後續處理情形，供專家討論。
都慶來台、毒奶粉含量波動引爭議
15日，中國大陸山東都慶派人來台調查供應金車原料是否含三聚氰胺，前衛生署署長、立委涂醒哲批評，台灣是受害國家不應該讓都慶來台，他堅持台灣的水準不可以跟中國大陸相比，認為都慶來台恐怕會有混淆視聽嫌疑。至於到底是都慶自己來，還是台灣方面發出邀請，衛生署副署長宋晏仁表示這部分並不清楚。
涂醒哲同時也質疑，這次請來的國外專家都是奶製品輸出國，這些國家為了乳製品輸出，對於三聚氰胺的標準相對寬鬆，衛生署是否已有預設立場，想藉此會議為未來放寬檢測標準預做準備，拉國際專家背書；他表示，衛生署若將現有不得檢出標準，放寬為1ppm或2.5ppm，立法院將予以嚴厲譴責與監督。
立委涂醒哲也指出，與會國外專家都表示自己國家多嚴格把關，但又說乳製品檢出微量三聚氰胺沒有太大關係，因為三聚氰胺在環境背景值中就會存在，但經進一步追問背景值應該是多少，又答稱沒有授權說，實在很奇怪。
各國標準不一 含量標準未達共識
先前，食品工業發展研究所副所長、前衛生署食品衛生處長陳陸宏曾表示，根據美國食品藥物管理局（FDA）的建議，每人每公斤的三聚氰胺容許量是0.6毫克。依據衛生署最新的規定，容許食物中檢驗出2.5ppm毫克的三聚氰胺，也就是每公斤奶精裡面可以有2.5毫克的容許量。他說：「因此，每天吃15公斤的奶精，吃一輩子也不會有問題。」引發民眾爭議的風波未熄。
會議上，法國代表則提出特殊觀點認為，三聚氰胺的毒性不高，與鹽、肉毒桿菌差不多；紐、澳代表認為，建立生產履歷很重要。澳洲代表也提到，為了避免人為惡意添加三聚氰胺，增加氮含量，以混充食物中蛋白質量，該國現改以採紅外線檢測，取代以往測氮含量，如此就能規避混充三聚氰胺問題。
擔任大會主持人的國立台灣海洋大學食品科學系教授孫寶年則表示，透過紅外線可以發現偽蛋白，但如屬低量的背景值，可能就不行。而各國均未對國內0.05PPM標準，作出評論。
專家：源頭管制 建立各國監察制
孫寶年表示，國際專家一致認為著重源頭管理，嚴防三聚氰胺摻偽，加強食品生產過程安全管理，並建立各國監察制度是目前食品安全最重要的事。
孫寶年說：「第一個就是要嚴格的防止摻偽。第二個就是說，要從食品安全履歷追蹤。再來一個就是說要有監察的制度，就是說他們遇到問題的時候也跟其他的那些國際伙伴的國家來討論，像跟台灣也有那個交互，就是說等於監察的制度。」(//www.dajiyuan.com)
