【大紀元10月18日訊】〔自由時報記者黃淑莉、林秀姿／綜合報導〕受中國毒奶事件衝擊，台灣省糕餅商業同業公會聯合會統計，一個月來，全國糕餅業損失十多億元。今天起，全國超過三千家糕餅店同步推出麵包、蛋糕全面八折促銷，把顧客找回來。
受中國三聚氰胺奶粉、奶精事件影響，國內麵包、糕餅業從上游的原料供應商到下游的烘焙店，生意嚴重受影響。
毒奶風波 每家少做10多萬生意
台灣省糕餅商業同業公會聯合會表示，全國有六千多家公會會員，這一個月來，業績淒慘，平均每家店少做十多萬元的生意，粗估國內糕餅業損失十多億元，業者無處求償、叫苦連天，甚至有店家因撐不下去而關門。
雲林縣糕餅商業同業公會理事長蔡益成指出，店家不論規模、知名度大小全部受到波及，從上月15日毒奶事件爆發至今，平均每日業績減少四、五成，衝擊較小的、也減少三成以上。
為把顧客找回來，台灣省糕餅商業同業公會聯合會日前以最速件發函各縣市糕餅商業同業公會，函告所屬會員於18日串連，同步辦理當日蛋糕、麵包一律八折的優惠活動。
雲林張貼海報宣傳
蔡益成表示，初步了解，全國六千多家公會會員中，超過三千家響應該促銷活動，雲林縣配合的店家門口都會張貼海報宣傳，也歡迎消費者踴躍響應「吃麵包、買麵包、救經濟」活動。
不過也有業者表示，走高品質的麵包店，生意不降反升。台北市糕餅同業公會理事長尹玉仙表示，北市麵包店利潤很低，因為大部分原料都是進口貨，消費者也寧願花較多的錢吃品質較高的麵包，雖然受毒奶粉事件影響，生意稍有衰退，但降價並非長久生存之道。
北市業者不配合「沒降價空間」
台北市糕餅同業公會總幹事王浩分析，因為毒奶粉影響，北市麵包店衰退兩成業績，店家更嚴謹篩選進口原料，所以成本提高，沒有降價的空間；毒奶粉刺激消費者選擇大品牌麵包店，使其業績成長兩、三成。
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