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美食佳餚

瞄準年輕一代環保觀念

【大紀元10月16日訊】漫步在德國大城市的繁華商業區或娛樂區,在年輕人和大學生們喜歡光顧的裝修很Cool的酒吧裡,都可以買到Fritz-Kola或Fritz-Limo,這個新一代不含酒精飲品品牌已成了年輕人朋友圈子的一種文化認同。

外包裝採用一種可循環玻璃瓶而非塑料瓶的Fritz-Kola,在眾多可樂飲品中含有的咖啡因最高。它一開始分佈在100多家酒吧、夜總會、咖啡店、電影院及小商舖裡銷售,現在在德國北部已很受歡迎。

Fritz-Kola的發明者,是漢堡的兩個好朋友Mirco Wolf Wiegert和Lorenz Hampl。他們於2002年創業時,嘗試過開酒吧、辦清潔公司,都沒能成功,後來在廚房裡看著可樂來了靈感。這也是Fritz-Kola名字的由來:從零開始挑戰可樂這些飲料市場上的「巨無霸 」,就像大衛挑戰巨人,因此就有了「Fritz」的名字,又為了彰顯反主流的意味叫Kola而不是Cola。

Fritz-Kola一上來就宣布挑戰Coca Cola。為了請名人代言,電氣技術出身、當時就讀媒體專業的Lorenz,甚至在Lotto-King-Karl音樂會後擠到台前,直接問他是否願意為他們的Fritz-Kola做廣告。

挑戰巨人自然要付出很大代價。Fritz-Kola的公然挑戰當然招致可口可樂的反擊:律師下達的撤銷令加上起訴的威脅給兩個年輕人壓力,也讓他們感到驕傲;競爭對手常常向銷售Fritz-Cola的店提供幾箱免費的飲料,以期把他們的貨從這些零售店酒吧擠出去,他們也不得不提供免費產品,又由於沒有自己的銷售網絡,經常必須自己送貨,看著自己辛苦勞動的產品被免費贈送確實挺心疼的。

為了產品與眾不同,Fritz-Kola的25毫克/ 百毫升咖啡因含量是普通可樂的2到3倍,幾乎達到德國衛生部門允許的上限,估計睡著了的人都會被搞醒了,正符合了年輕人、大學生對這種飲料的要求。在口味上他們加入了一些檸檬口味,就好像酒吧中飲料杯口那一片新鮮的檸檬片,別有風味。

Fritz-Kola宣稱只使用玻璃瓶罐裝,並聯一個環保的回收再利用系統,這一點又符合當今歐洲年輕人環保意識強的特點,也是該產品的賣點之一。

2004年,Fritz-Kola又開發出了各種不同口味的「Fritz-Limo」系列產品,有蘋果、櫻桃、甜瓜、檸檬等等各種不同組合,並遠銷瑞士、奧地利、丹麥、比利時、荷蘭、英國、西班牙等國。2006年5月在德國報紙《Guter Rat》舉辦的可樂評選中,Fritz-Kola榮獲第一。(//www.dajiyuan.com)