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太湖銀魚驗出大量致癌甲醛

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【大紀元10月15日訊】〔自由時報記者/綜合報導〕外電報導,中國太湖銀魚被檢測出含有大量甲醛成分。漁業署副署長陳添壽表示,由於我國並未生產太湖銀魚,因此我國加入WTO後,也開放太湖銀魚進口,至於每年的量還要調查瞭解。而這批有問題的中國太湖銀魚是否進口、抽驗?屬於衛生單位的權責。

陳添壽解釋,甲醛是用作保鮮之用,國內漁民是使用攝氏零下十八度的低溫急速冷凍法,不可能使用甲醛。

太湖銀魚早在明朝時就與松江鱸魚、黃河鯉魚、長江鰣魚並稱中國四大名魚,也是無錫人引以為傲的「太湖三白」之一,以魚身光潔透白、魚肉細嫩美味聞名。

然而中新網引述無錫市一位楊姓市民的反映表示,在當地市場買回的銀魚「韌性十足,嚼如橡膠,用手難以扯斷,外表可清晰剝出一層皮狀物,疑是假銀魚。」

據了解,中國商人在難以保鮮的水產品中添加甲醛已成為「常態」,經甲醛浸泡後的銀魚,可保持數日不腐,色澤異常潔白透亮,極具「賣相」,韌性也大大增強。

專家指出,甲醛為無色、刺激性氣體,易溶於水,水溶液俗稱「福馬林」,具防腐、保鮮作用。甲醛已被世衛組織確定為致癌和致畸形物質。

中國下令9月14日前生產奶粉下架

此外,中國大陸毒奶事件餘波盪漾,中國商務部等六個部門近日發出緊急通知,要求9月14日以前生產的奶粉和液態奶立即全部下架,停止銷售,批批檢驗。經檢驗符合三聚氰胺限量值規定的(嬰幼兒配方奶為一ppm,液態奶等為二點五ppm ),必須在單體產品包裝上加貼「經檢驗符合三聚氰胺限量值規定」標識,才能重新上架銷售。

(//www.dajiyuan.com)

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