【廚娘香Q秀】樹子蘿蔔湯

新唐人電視台 廚娘香Q秀 節目

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樹子蘿蔔湯食材(圖:新唐人電視台 提供)

材料:

白蘿蔔1條

火鍋料1碗

高湯半鍋

樹子(破布子)適量

芹菜少許

作法:

1.雞胸骨熬湯,至湯汁呈乳白色即可。放入樹子。

2.白蘿蔔切大滾刀,下鍋煮至透明,再放入火鍋料。火鍋料滾一下即可,最後灑上芹菜末(芹菜珠)。

製作小秘訣:

1.白蘿蔔千萬不要切的太小,一定要切大塊,它的甜份才會被鎖在裡面。這一道湯對想減重的朋友也很有幫助喔!因為白蘿蔔不但讓人有飽足感,而且它的膳食纖維非常豐富,所以既有吃飽的感覺、補充了水份,又不會發胖。

2.如果你還想讓湯的顏色更好看,可以灑一把枸杞子,馬上就不一樣了,感覺好像養生的湯品。@*

(//www.dajiyuan.com)

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