【大紀元10月1日訊】(據民視新聞報導)相信很多人都看過日本有個電視節目叫做「搶救貧窮大作戰」，這樣的劇情如今也在台灣上演，今年台北國際牛肉麵節，台北市府要拯救師大附近一家瀕臨倒閉的牛肉麵店，不但請來牛肉麵冠軍達人洪師父對老闆進行魔鬼訓練，還出資60萬元幫忙改造老舊店面。

一個是牛肉麵節冠軍師父，一個是痛苦經營的牛肉麵店老闆，百萬拯救行動正式開始。

改造計畫共分店面和牛肉麵兩部分，洪金龍把所學的牛肉麵絕活全部傾囊相授，經過幾天的特訓，寶島小吃店老闆洪文育從頭一一學起，過去的慘澹經營全部拋開腦後，2碗牛肉麵比一比，未來全力主打的牛三寶牛肉麵，和過去的紅燒牛肉麵，外觀份量都不一樣。

原本混亂的路邊攤店面也將由專家徹底改造，10月底就要全新出發，就看寶島小吃能不能夠在熱鬧的師大商圈麻雀變鳳凰。
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