【大紀元1月7日訊】(據民視新聞報導)國內許多學校，都將營養午餐的剩菜剩飯，分送給中低收入家庭，但有人卻因為搶飯菜而引發紛爭，教育部決定要實施剩菜條款，將這些多餘的營養午餐，先送給校內的清寒學童，剩下的再送校外人士。

學校沒發完的剩菜，一包一包裝起來，擺冰箱，放學後讓清寒同學帶回去和家人一起吃。其他的剩菜，就發給外面排成一列的低收入人士，一漂一漂的菜，一把一把的飯。雲林斗六國中是國內首先用吃剩的營養午餐來散發愛心的學校，他們先將這些飯菜送給校內貧困的學生，再有剩，才再分送校外人士，由於全國各學校每天剩餘的營養午餐數量驚人，因此教育部決定將斗六國中的做法，推廣到各學校。

不過，要把剩餘的飯菜留給學生，並不是每一個學校都可以執行，因為得先要有一個冰菜的大冰箱如果學校有自己的冰箱，或許比較好處理，但是利用中央廚房供餐的學校，可能就得想辦法來解決問題，才能執行教育部的這個美意。

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