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年菜
【大紀元1月26日報導】(中央社記者林紳旭台北二十六日電)北市府衛生局為消費者把關,年前共抽檢一百十六家年菜製造和販售業者,包括知名飯店、餐廳及超商、物流業者,在各項檢查中全數合格。
合格的知名餐飲和飯店包括僑園、圓山大飯店、海霸王、華泰、蓮園、亞都麗緻、國賓、晶華、六福皇宮等;合格的超商和物流業者包括家樂福、大潤發、遠東百貨、萊爾富、全家等。
衛生局表示,這次檢查重點為食材洗滌、貯存衛生、人員衛生、盛裝材質、熱量及份量等標示、真空包裝型態者,應以冷藏或冷凍方式販售等。
衛生局表示,採購回家的年菜,民眾需注意保存方式及復熱是否完全,並在有效日期之前儘快食用完畢,以確保新鮮及食用安全。
衛生局指出,若消費者有任何問題,可電洽衛生局藥物食品服務專線02-27208777 ,也可上北市政府衛生局網站//www.health.gov.tw/查詢相關訊息。