【大紀元1月22日訊】（大紀元記者賴友容台南縣報導）台南縣永康市鹽洲里倚著永康大排，有近7千坪帶狀綠地，經由社區發展協會及意工胼手胝足開闢了木球、槌球及羽毛球場，種植了大片招蜂引蝶的向日葵花海，還種花生、蘿蔔、紅薯，每年辦理社區居民聯歡大會。20日推出極富鄉土氣息的菜頭節，讓社區居民全體同樂。

里長毛三寶把「河邊春夢」的成果分享給市民，包括欣賞向日葵花海、拔蘿蔔及品嚐蘿蔔大餐。蘿蔔美食包括菜頭粥、菜頭大鍋菜、醃漬菜頭、菜脯蛋、炒米粉等，都是社區義工婆婆媽媽的家常菜。

在暖暖的冬陽下，包括縣議員康進水、周獻珍及市民代表張麗娟等和民眾在里民的獻唱歌聲中，享受難得的菜頭美食；居民則端著美食，一邊吃、一邊聊天，沉醉在歡愉的氛圍中。

李俊毅立委強調，現場參與的眾多小朋友，表示出對這片土地的認同，是社區營造的基石，像鹽洲社區的營造，即朝著居民的需要而做，才能得到居民的支持。

自我期許為「快樂的傻瓜」的市民代表王全福表示，「河邊春夢」將做整體的規劃，營造近2百公尺的綠色隧道，植上草皮，未來將提供為戶外藝術展場，另外計畫填土做滑草場。有興建土角厝經驗的他表示，希望能建構間土角厝留在這塊土地上。

綵繪河邊護欄是重頭戲，義工已潻成白色的永康大排150座護欄，供愛好塗鴨的大小藝術家展示身手，而老少拔花生、拔蘿蔔、紅薯焢窰，彷彷彿回到童年時光，大夥玩得不亦樂呼。「河邊春夢」本是髒亂的低窪水池地，當地的禹帝宮填土後送給居民作為休閒地，經居民的努力綠化，於去年得到台南縣綠美化比賽的第2名。
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