【大紀元1月20日報導】（中央社記者郝雪卿台中市二十日電）看好年菜外賣市場商機，台中市各五星級飯店及大型餐飲紛紛推出年菜外賣服務，六人份的開運年菜外賣價格從一千九百九十九元到一萬二千元不等，想要高級年菜，還有一盅九千元的鮑魚魚翅盅，為了讓消費者享用熱騰騰的現做年菜，部分業者更與計程車合作提供宅配到府服務。

年關將屆，現代人圍爐不用手忙腳亂張羅團圓飯，便利的年菜外賣就能搞定，看好年菜外賣商機，台中市多家五星級飯店及大型餐廳都推出年菜外帶專案，包括永豐棧麗緻、台中通豪、全國、長榮、日華金典、台中興魚翅、新天地餐廳等業者都推出年菜外賣服務。

今年各餐廳推出的六人份開運年菜外賣價格從一千九百九十九元到一萬二千元不等，其中台中通豪飯店、台中興魚翅還與計程車業者合作，推出「現做年菜計程車宅配到家」服務；全國飯店推出的限量頂級年菜外賣還有專人專車送餐到府，日華金典、新天地餐廳也有宅配到府的服務，希望讓民眾即時享用熱騰騰的年菜。

台中長榮、永豐棧麗緻兩家飯店都提供中、西式年菜外賣，且可中西餐搭配或選擇，其中長榮桂冠酒店只要訂西式年菜主餐就送沙拉、麵包與紅酒；而永豐棧六人份中西式年菜外賣訂價都是七千六百元，還附贈實用的提籃，另針對小家庭推出訂價三千六百元的輕巧組合餐。

新天地推出的年菜價位為分四千八百八十八元、六千八百八十八元、及九千八百八十八元等三組套裝年菜，有鮑魚、醉蝦、佛跳牆、干貝烏骨雞等一應俱全，滿足不同需求的客群，提前預購年菜，即贈送素五牲開運祭祀禮盒及櫻花蝦XO醬一瓶，除可自行到店取菜外，還可選擇加價宅配送到府服務。

台中通豪飯店與台中興魚翅今年特別與計程車業者合作提供「計程車外送年菜到府」服務，通豪公關蔡耀毅表示，只要居住在台中、豐原、烏日、太平、大里的消費者，訂餐前說明要外送到府，台中市只要自費二百五十元、台中縣自費三百五十元，就可以由計程車宅配到府，吃到現做熱騰騰的年菜。

全國飯店今年推出限量二十套、一套一萬二千元的「頂級手工年菜」，不但拿出一道菜就要價七千五百元的頂級排翅雞湯，除夕當天有專人專車外送頂級年菜到家，台中日華金典酒店也有一千二百元頂級年菜，也可以宅配到家，不過要加價五百元。

以提供頂級大排翅著稱的台中興魚翅餐廳，今年特別推出頂級外帶年菜「豪華鮑魚魚翅盅」限量共一百盅，內含頂級砂鍋大勾翅、原隻澳洲鮑魚、蟳管肉、干貝及香菇等上等食材，慢火燉四十八小時，附贈的「陶土窯燒砂鍋」價值就近一千元，再由計程車司機將熱騰騰的砂鍋魚翅直接送達府上，不用出門也能享用頂級魚翅料理。