【大紀元1月18日報導】（中央社記者郭美瑜台北十八日電）2008年貨大街今天開賣，民眾也開始準備辦年貨。台北市衛生局表示，民眾選購乾貨時，應留意味道是否有腥味或變味、顏色不要太鮮艷、包裝應標示產地來源，此外，散裝產品也要加蓋，以免沾染灰塵或受潮，致產品孳生細菌而變質。

衛生局藥物食品管理處長姜郁美表示，今年起不論大小包裝的產品都應標示產地來源，因此，業者將大包裝產品以小包裝分裝販售，也應在小包裝標示產品名稱、製造商、地址名稱及產地來源，例如香茹，產地是南投或大陸，都要標示清楚，消費者採購時才能分辨購買的等級。

她說，冷凍食品應放在冷藏櫃，若要陳列在攤位上，只要展示一包即可。

姜郁美也建議，民眾購買年節食品，應把握「三不原則」；標示不清不買、顏色過於鮮艷不買、有異味不買。例如年節最受歡迎的魷魚絲，受潮後易生細菌，腥味重；乾貨則可試聞是否有霉味，試吃是否有異味，才能確保食品衛生。

此外，散裝產品也應加蓋。姜郁美表示，年貨商圈人擠人，為避免口水及灰塵，業者應將產品加蓋或以塑膠袋防塵防污染，處理食品時也應注意戴手套，民眾使用的夾子應與食物分開，以免食品受污染。