【大紀元1月16日訊】(據中廣新聞黃麗鳳報導)農曆過年閤家團圓，乏人照料的獨居老人此時更顯孤單。華山基金會今年要送年菜給在全國各地的獨居老人，計畫送出三千份六菜一湯、葷素都有的高纖低脂年菜禮盒，每份五百元，基金會希望善心人士有錢出錢，有力出力，一起溫暖長輩的胃，也溫暖台灣的心。

每逢農曆過年，一般社區開辦的獨居老人送餐服務都會暫停，當家家戶戶都在團圓圍爐之際，許多獨居老人被迫倚靠乾糧果腹，冷冷清清度過孤寂的年節時光。

華山基金會羅東愛心天使陳凌鳳說，基金會今年要送年菜給在全國各地的獨居老人，計畫送出三千份六菜一湯、葷素都有的高纖低脂年菜禮盒，包括：養生紅麴肉片、佛跳牆、麻油長壽麵線、三絲燴鯛魚、香菇瓜子雞、白玉雞腿枸杞湯等多道強調高纖低脂的菜色，以愛心和菜香陪伴獨居老人溫暖過年。

贈送獨居老人的高纖低脂年菜每份五百元，基金會義工會在除夕前送餐到府，有心出錢贊助或擔任配送年菜志工的善心人士，請和基金會連絡。