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2008台灣燈會美食伴手禮精選報導之九

無患子產業化 王高榮致力普及綠化

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【大紀元1月15日訊】(大紀元記者賴友容台南縣報導)無患子自古以來即是老祖宗最愛的清潔聖品,但被方便性的化學清潔劑所取代後,遂逐漸為人所遺忘了。植物中含皂素最高量的無患子,具有起泡、清潔、乳化等功效,可實際運用於醫藥、美容清潔及天然農藥等用途上,有「萬用清潔劑」之美稱。

王高榮於民國86年因辦理活動需要而體驗了無患子的清潔特效,在見識到無患子的妙用時,決定全力推廣無患子,於90年間試種無患子,並開始找代工廠生產無患子產品。

其子王瑞閔,原本是竹科科技人,經評估無患子產業有不錯的前途,於93年回鄉跟隨王高榮從事無患子的研發及行銷。王瑞閔帶領安定鄉無患子產銷班成功升格為生技開發公司,以農業新創意「古寶」品牌行銷市場,獲得95年度台南縣南瀛伴手禮冠軍首選,成功創造出具台灣本土特色的無患子產業,也展現出台灣農業的新價值。

榮獲2007全國十大經典神農獎
台南縣安定鄉無患子產銷班開發農業新資源,以無患子的加值利用,於6000多個產銷班中脫穎而出榮獲冠軍;去年更獲得2007全國十大經典神農獎的肯定。而無患子生技開發有限公司以無患子研製的清潔用品,具環保、抗菌、溫和及滋潤肌膚,也獲得美國自然醫學會徐上德醫師的肯定推薦。

王瑞閔表示,當初回鄉投入時把一切想像得容易,投入後才發現出很多的問題。他指出,找得到的參考數據實際上做不出來,只得向學校藉儀器親自做分析找答案,碰到了無法解開的問題,從北跑到南請教學校的教授,然後再經過試驗,就這樣一件一件地把新產品給開發出來。

產銷班的無患子產品,已全部由無患子生技開發有限公司的工廠自行生產,共有產品12項,研發中產品3項。王瑞閔認為,這些成功模式的經驗,足夠提供給想開發新產品的有心人作為參考。他也強調,新產品靠數據研發出來,是項數據化作業,每項產品從實驗中取其最適當的無患子濃度,不是高濃度產品就是最有效用的,高濃度有可能變成藥害。

王瑞閔計畫將擴廠把產能放大3倍,希望3年內能結合觀光、建構一個含產業文化館的無患子生態園區。因無患子產業不大未能獲得政府重視,他也呼籲政府多關心輔導,勿讓台灣的中小企業自生自滅。

重視研發及原物料檢驗
無患子生技開發有限公司極重視新產品的分析與研發,其研究的費用佔相當高比例的成本。王高榮表示,已將無患子的葉子、樹材及根做過實驗,將其萃取物做可利用的分析,目前逐漸取出利用價值高的部分優先進行開發。

目前有利用價值的部分,包括無患子天然乳化劑,也是一種天然植物界面活性劑,
除可取代化學性乳化劑作為天然油脂防蟲劑外,替代合成界面活性劑使得美容清潔用品更趨天然。

而研發成功的無患子碳化物比竹子的碳化率還高,萃取後的果皮除可當有機肥外,和種子都可做成碳化物。還有無患子的成份可破壞福壽螺的黏膜組織,可替代農藥對大自然的破壞而回復生態。

無患子投入製程約5天時日,才產出成品,因此要克服無患子醣度過高容易發酵的問題,其純化技術已取得專利。王高榮表示,無患子的原物料及成品經常送檢驗,以增強消費者使用的信心。已在屏東山區契作700甲無患子的他,希望能大量種植無患子,約可降低原料成本的5成,讓無患子更普及化。
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