【大紀元1月15日報導】（中央社記者張靜茹苗栗十五日電）二○○八頭屋蘿蔔節，將在二月中旬推出蘿蔔美食風味餐品嚐活動，並自即日起接受預約訂桌，縣長劉政鴻今天品嚐十道精緻蘿蔔料理後，大讚色香味俱全，併力薦陳年老蘿蔔干與雞肉燉煮的養生湯，鮮甜的古早味是苗栗的特色，絕對能讓饕客齒頰留香、回味再三。

頭屋蘿蔔節連續舉辦多年，已成為頭屋獅潭社區最具特色產業，每年吸引無數遊客到苗一二六線沿線認養蘿蔔田，閤家一起下田種蘿蔔，待農曆年前後一起來拔蘿蔔，並品嚐蘿蔔美食，還有悠遊波斯菊、油菜花及向日葵花海美景，體驗農村生活樂趣。

頭屋鄉長徐月蘭指出，獅潭社區發展協會的農村婦女以蘿蔔為材料，巧手研發變出一道道蘿蔔佳餚，不論是涼拌、燒煮、燉湯或醃漬，遊客品嚐後都讚不絕口；加上蘿蔔寓意「好綵頭」，民眾祈求新年好運當頭，使得每年的蘿蔔節美食饗宴訂餐格外踴躍，今年估計將超過百桌以上。

徐月蘭說，今年蘿蔔節將於二月十六日、十七日兩天盛大舉行，屆時將推出系列慶豐收活動，包括蘿蔔料理製作及品嚐，並推出三窪坑生態步道學習之旅、水圳摸蛤、草坪童玩遊戲、腳踏車自由行、田間烤蕃薯等，歡迎遊客屆時前來享受頭屋農村的田園風光。

今年的蘿蔔美食風味餐自即日起至二月一日止受理預約訂桌，每桌二千元，包括蘿蔔泡菜鴨肉片、蘿蔔炆爌肉、老蘿蔔乾養生雞湯、蘿蔔糖醋魚、五彩蘿蔔獅子頭、燴蘿蔔、蘿蔔乾炒肉、菜脯蛋、蘿蔔錢三層肉湯、煮蘿蔔糕湯等十道豐盛的佳餚及水果，預約電話037-250211或0928-976288，額滿為止。