【大紀元1月14日訊】(據中廣新聞林麗玉報導)台北市衛生局最近抽驗麵類製品，一共抽驗了142件產品，發現有10件產品不符合規定，不合格率為7.05%，而不合格的原因，主要是業者違法添加防腐劑苯甲酸、還有過氧化氫。

民眾時常會到傳統市場、大賣場購買麵類製品，而許多散裝的麵類製品，業者為了增加保存期限，會添加防腐劑，台北市衛生局最近抽驗142件麵類製品，發現有十件不符合規定，其中有七件違法添加防腐劑苯甲酸，三件違法添加過氧化氫，台北市衛生局藥物食品管理處長姜郁美表示，依照食品衛生管理法，可以罰處業者三萬元到十五萬元不等的罰款。

台北市衛生局表示，麵類製品中添加苯甲酸，可以抑制微生物的生長，不過民眾如果吃多，對造成腸胃及肝臟的損傷，至於過氧化氫大多用於殺菌漂白，食用過量則會出現噁心、嘔吐、腹脹、腹瀉等急性腸胃炎症狀。衛生局提醒，民眾購買麵類製品，除了注意產品本身是否看來新鮮，也可以註明購買貼有OK標章的產品，如果到麵攤吃麵，也可以注意是否選用OK標章的麵製品。