【大紀元9月26日訊】(大紀元記者蘇柏興南市報導)高纖飲食，不僅是健康飲食的重點，甚至被認為是預防腸道癌症的飲食原則；不過，成大醫院營養部組長郭惠卿表示，真得了大腸癌，高纖飲食反而是禁忌，必須等到治療完成、恢復腸道的健康與功能之後，才能慢慢要求高纖飲食。

案例

陳姓患者因為感覺排便困難，於是增加纖維素的攝取，希望讓自己排便能夠順暢些，但每次上廁所時卻更為難受，不僅時間拉長，還拉「羊屎」，也經常帶血，只好就醫求治，結果檢查時發現是直腸腫瘤。

纖維素的作用

郭惠卿營養師表示，纖維素能把一些身體的毒素帶出體外，且纖維素的攝取也有助於糞便成形，但是纖維素的攝取量越多，糞便的硬度越高、體積越大，也可能造成排便的困難。

腸道術後營養重點

當腸道內有腫瘤時，也可能因擠壓而造成腫瘤破裂出血，除了有癒合的問題之外，甚至還有感染的危險。尤其是在做完手術之後，患者的腸道得經過一段時間的復健，太硬的糞便並不合適。郭惠卿指出，這時營養重點是以足夠的熱量支持身體所需，和較高比例的蛋白質飲食，幫助身體組織的修復。

術後飲食注意事項

郭惠卿營養師表示，腸道手術後食慾變好的病友應少量多餐，還要細嚼慢嚥，以利消化，也減輕腸道負擔。食慾不佳的病友則應多吃高蛋白飲食，多吃魚、肉、蛋、黃豆類製品（豆漿、豆腐、豆包等），還有乳糖含量較牛奶低的優酪乳，必要時還要搭配營養補充品，以補身體恢復所需熱量和蛋白質的不足。郭惠卿也建議病人採半流質或是軟質食物，以便於消化、吸收。

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