大腸癌患者 禁忌高纖飲食
【大紀元9月26日訊】(大紀元記者蘇柏興南市報導)高纖飲食,不僅是健康飲食的重點,甚至被認為是預防腸道癌症的飲食原則;不過,成大醫院營養部組長郭惠卿表示,真得了大腸癌,高纖飲食反而是禁忌,必須等到治療完成、恢復腸道的健康與功能之後,才能慢慢要求高纖飲食。
案例
陳姓患者因為感覺排便困難,於是增加纖維素的攝取,希望讓自己排便能夠順暢些,但每次上廁所時卻更為難受,不僅時間拉長,還拉「羊屎」,也經常帶血,只好就醫求治,結果檢查時發現是直腸腫瘤。
纖維素的作用
郭惠卿營養師表示,纖維素能把一些身體的毒素帶出體外,且纖維素的攝取也有助於糞便成形,但是纖維素的攝取量越多,糞便的硬度越高、體積越大,也可能造成排便的困難。
腸道術後營養重點
當腸道內有腫瘤時,也可能因擠壓而造成腫瘤破裂出血,除了有癒合的問題之外,甚至還有感染的危險。尤其是在做完手術之後,患者的腸道得經過一段時間的復健,太硬的糞便並不合適。郭惠卿指出,這時營養重點是以足夠的熱量支持身體所需,和較高比例的蛋白質飲食,幫助身體組織的修復。
術後飲食注意事項
郭惠卿營養師表示,腸道手術後食慾變好的病友應少量多餐,還要細嚼慢嚥,以利消化,也減輕腸道負擔。食慾不佳的病友則應多吃高蛋白飲食,多吃魚、肉、蛋、黃豆類製品(豆漿、豆腐、豆包等),還有乳糖含量較牛奶低的優酪乳,必要時還要搭配營養補充品,以補身體恢復所需熱量和蛋白質的不足。郭惠卿也建議病人採半流質或是軟質食物,以便於消化、吸收。
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