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大寮工廠多 也有「經典好米」

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【大紀元9月22日訊】〔自由時報記者朱有鈴/高縣報導〕許多人印象中工廠林立的大寮鄉,也出產經典好米!陳家成、陳林金蕊夫婦種植稻米十多年,對這次能打敗國內許多知名米而獲選為全國十大經典好米,都覺得喜出望外,但也謙虛表示,種好米除了要用心、有好技術,老天幫忙也很重要。

八十四年開始投入稻米生產的陳家成、陳林金蕊,主要採有機方式栽種,陳家成種植的有機米,參加「2005年全國有機米評鑑」時,便以自創品牌「元品有機米」獲頭等獎。

今年陳林金蕊在大寮農會推薦下參加「十大經典好米」選拔,也順利從來自全國各地的眾多競爭者中脫穎而出。

陳林金蕊指出,參賽的「高雄一四五」稻米,結實顆粒飽滿,色澤光滑,且較不易感染蟲害,是非常具有競爭優勢的品種,她對種出的稻米品質很有信心,能夠得獎,也算替大寮鄉的稻米爭了一口氣,因為許多人都以為這裡到處是工廠,不知道也有可以種出好作物的環境。

陳家成則是一本農家子弟敬天的謙虛態度表示,雖然兩次參賽都獲得不錯的成績,但種米憑的不只是本身技術和努力,還要靠老天幫忙,給充足的日照、適當時機給足夠的水。

雖然種的米得獎,但夫婦倆仍維持以往的價錢供貨,反而有消費者覺得不可思議,直呼怎麼那麼便宜!但陳家成強調,種好米,就是希望鄉親都能吃到,如果得獎就漲價,沒錢的人就吃不起好米了。

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