【大紀元9月21日報導】（中央社記者郭美瑜台北二十一日電）中秋節將屆，台北市喬治高職餐飲管理科今天邀請四十名國際扶輪社的交換學生體驗「養生月餅DIY」，許多學生首次了解中秋節的由來，並動手做月餅。看著烘焙完成的月餅，個個都覺得自己的手藝很棒，還有學生表示，要與接待家庭一起分享月餅。

喬治高職事先準備了養生的「寒天香柚」與「山藥枸杞」月餅餡料與餅皮，學生則將材料放進模具成型，再放置烤盤排列整齊，放進烤箱烘烤。

包括六名喬治高職交換學生在內的四十名國際交換學生，在製餅過程中玩性大發，拿著麵粉玩起「麵粉大戰」，還拿起校方為學生準備的柚子玩起遊戲。

就在烘烤完成，校方準備了盒子讓學生盛裝「作品」帶回家，有學生聞香，忍不住拿著月餅大口吃，並大呼「excellent」、「good」。

巴西的羅漢馬西多 (Lorran Macedo)未來想從事國際貿易，這次當交換學生來台，希望能練好中文，遊覽台灣的景點，了解台灣的文化。他說，要將自己製作的月餅帶回接待家庭分享。