【大紀元9月21日訊】中華民國僑務委員會為提升海外僑商餐飲業者競爭力，以因應素食養生氣之世界潮流，特辦理「2007年素食養生經營班」研習，期透過素食養生食材介紹及菜餚製作、研發與學習，並由淺入深研習素菜養生宴會餐，讓僑商了解台灣餐飲文化及學習台灣餐飲成功經營模式。

遴薦對像須年齡25歲以上，60歲(含)以下，通曉中文，近2年未曾參加僑委會開辦各種經貿研習班。

「2007年素食養生經營班」研習時間：96年11月12日（星期一）至11月23日（星期五）。11月12日上午報到、下午開訓，11月23日下午結訓及賦歸。11月18日（星期日）自由活動。研習地點：弘光科技大學（台中縣中棲路34號）網址：www.hk.edu.tw

實際研習日程計11天，研習總時數合計至少85小時，包括僑務委員會共同課程、素食養生經營專業課程、專題演講、企業參訪、文化知性之旅及學員聯誼活動等。

研習期間學員之學雜費、膳食（週日之午、晚餐及晚間無排課日之晚餐除外）及交通費用由僑委會負擔。另往返機票、返台後由機場往返研習（報到）及解散地點之交通費、住宿費、未排課日之餐費及其他個人費用由學員自理。

本研習班係培訓海外餐飲業者從業人員或經營者，報名時請附相關證明文件(如名片或在職證明)，非從業人員請勿報名參加。即日起至10月4日止受理報名。相關訊息請洽詢休士頓華僑文教服務中心www.ocac.gov.tw/houston 地址：

10303 Westoffice Dr.

Houston, TX 77042

電話：713-789-4995 轉108柳小姐或e-mail:

linal@houstonocac.org@(//www.dajiyuan.com)