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鰻魚
【大紀元9月18日訊】(據中廣新聞李河錫報導)由於媒體過度報導鰻魚藥物殘留,導致國內銷往日本的鰻魚一度受阻、價格慘跌,鰻魚主要產地的彰化縣政府會同區漁會,今天召開促銷品嚐會,不論是三杯、紅燒或燒烤,還是中秋送禮與秋冬進補,現在消費正是時候。
衛生署先前檢驗出零星養殖鰻魚殘留有「恩諾沙星」等違禁藥物,經媒體過當報導成「毒鰻魚」事件所波及,導致國內銷往日本鰻魚一度全面受阻、產地交易被迫暫停,眼看中秋節就要到來,鰻魚價格還慘跌,蒲燒鰻禮盒也銷售不佳的窘況,令養殖漁民憂心忡忡,主要產地的彰化縣政府,在十八號韋帕颱風來襲之際,還是風雨無阻的會同區漁會,召開促銷品嚐會,擔任促銷大使的縣長卓伯源強調,本土鰻魚與蒲燒鰻禮盒,是以日本為主要外銷市場,上市前必須經過三層檢驗,品質世界一流,絕沒藥物殘留問題。
養殖鰻魚已有二、三十年經驗的彰化區漁會理事長張平順則強調,鰻魚含有豐富的蛋白質、維生素A.D.E群,是銷往日本相當高級的養生食材與補品,經國內各餐飲業者精心研發,不論是三杯、紅燒或燒烤與秋冬進補,現在消費正是時候。