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龍膽石斑錢歹賺 養殖戶喊苦

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【大紀元9月18日訊】〔自由時報記者郭芳綺/佳冬報導〕受原物料漲價效應影響,佳冬地區養殖戶龍膽石斑幼苗價格飆新高,二吋魚苗要價一百四十元,漲幅約二至三成。

佳冬鄉余姓養殖戶表示,因石油、飼料成本提高,近來龍膽石斑幼苗價格比往常提高,三公分幼苗每尾售價台幣三十三元、一吋每尾魚苗售價六十元,兩吋大的每尾需要一百四十元,若長成可供食用、約兩台斤大的龍膽石斑,每尾台幣至少要價一千元,漲幅比往年高出二至三成,儘管價格不低,龍膽石斑仍需求孔急,尤其是香港、東南亞國家爭相訂購。

龍膽石斑學名鞍帶石斑,常棲息於珊瑚礁海域,肉質鮮美,因野外數量稀少,是相當高檔的魚類食材,台灣是全世界首先成功人工復育的國家,使龍膽石斑成為屏東縣佳冬、枋寮一帶大宗出口養殖漁產,高達百分之九十以上外銷。

余姓養殖戶指出,最近原物料頻頻上漲,導致成本提高,交易價格應該相對必須提高,但除了幼苗價格漲了約二至三成,產地成魚交易價格始終維持每公斤一百八十元至二百元之間,實在划不來。

他說,龍膽石斑從飼養餌料到採收送到市場上販售,需要一年以上,成本消耗極高,目前漲價的餌料成本都是自行吸收,為降低成本,已有不少養殖戶計畫出走,因此希望政府重視養殖業環境,未雨綢繆。

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