【大紀元8月9日報導】（中央社記者曾立南投九日電）鹿谷鄉農會為防止進口茶混入凍頂烏龍茶參加今年冬茶比賽，今天為四十七位初審員展開兩天的「官能訓練」，農會總幹事林秀薇表示，要是能將茶農製茶、焙火等技術加強，一定能拉開與進口茶的差距。

鹿谷鄉農會茶賽初審人員今天起，展開兩天的「再教育」訓練，由茶改魚池分場長林金池、鹿谷工作站主任郭寬福，講授茶樣的發酵度、水色、香氣、滋味、葉底等要領，並分組討論。明天將以「原毛茶」及「焙火茶」為考題，從四十七人中，錄取二十二位今年冬茶賽的初審人員。

農會推廣股股長林獻堂指出，進口茶的猖獗已嚴重影響國內茶農生存，加強本地烏龍茶與進口茶的辨識為當務之急。

郭寬福表示，進口茶的外觀與台茶差異不大，只有從味道才喝得出來，他指出，已要求茶農在比賽茶包裝上建立「生產履歷」等證明文件，防止進口茶混入。