【大紀元8月7日訊】(大紀元記者吳涔溪台北報導)8月中旬大閘蟹量產，中國大閘蟹即將大量進口台灣，立法委員吳明敏質疑太湖爆發藍藻汙染、洞庭湖20億隻田鼠肆虐遭化學藥劑撲殺，「大閘蟹還可以吃嗎？」立委督促衛生署加強檢測，以免消費者在大快朵頤之際，因有毒和致癌物質殘留損害健康。
近年來，受港台兩地老饕喜愛的大閘蟹，大量進口自江蘇太湖、洞庭湖和陽澄湖。其中，太湖每年出產大閘蟹約2,000多噸，主要供應地是香港。據了解，台灣從中國大陸進口大閘蟹約有1,000公噸，其中300公噸是走私。
洞庭湖鼠屍恐成大閘蟹食物
立委吳明敏、田秋堇昨天上午在立法院召開記者會表示，根據媒體報導，中國大閘蟹以死狗等屍體餵食，高度懷疑洞庭湖以「毒鼠強」撲殺的田鼠屍體恐怕也會成為大閘蟹食物。
6月下旬，洪水造成洞庭湖湖水上漲，20億田鼠遷徙和當地農民發生的人鼠大戰，專家質疑農民所投用的「毒鼠強」，會隨著食物鏈，在食用大閘蟹的同時累積於人體，抑制身體能量的轉換。
藍藻毒素可能汙染大閘蟹
今年6月上旬，無錫太湖爆發藍藻汙染，造成當地居民沒水可喝，香港中文大學一位生物專家即指出，藍藻毒素極可能使大閘蟹也含有毒素，危害民眾健康。
鄰近太湖的陽澄湖，還有抗生素殘留的疑慮。北社醫療環保組張葉森表示，陽澄湖清水養殖大閘蟹需要兩年，為了快速獲利，中國養殖業者以賀爾蒙生長激素與類固醇催肥，並以多種抗生毒以防病治病。
立委田秋菫引用中國化學工業出版社《環境激素與人類未來》一書，說明中國大閘蟹養殖的現況。
她說，原本兩年才有100克的大閘蟹產量，至少餵食十幾種藥，1年就能產出，價錢也愈來愈便宜，蟹肉不僅有激素，還有多種對人體有害的抗菌素。
中國大閘蟹 紀錄不佳
近年來，台灣從中國進口大閘蟹確實留下不佳的紀錄，2005年從抽驗出含有0.04ppm的DDT，2006年驗出致癌物質硝基呋喃代謝物，政府今年決定從源頭產地的檢驗開始把關。
衛生署今年核准42家大閘蟹養殖場進口，並要求須經指定中國8家省級官方檢驗檢疫局，確認未檢驗出氯黴素、孔雀石綠、硝基呋喃代謝物等16種禁藥，才能獲得進口許可。
籲衛署採精準方式檢驗
但是立委質疑中國1萬多家大閘蟹養殖場，政府要如何確保進口的大閘蟹均來自被核准的42家。而且這8家中國官方檢驗局的檢驗標準也令人質疑。例如，具有副作用的抗生素如氯黴素殘留1ppb，若以粗略的HPLC分析法檢驗是合格，但是以精密的LC/MS/MS分析法最低限量0.001ppb，則不合格。
立委要求衛生署須採精準的LC/MS/MS藥物殘留分析方法，並要求增加微囊藻毒素的檢測，同時研擬對策防堵三成毫無安全保障的走私大閘蟹。(//www.dajiyuan.com)
8月中旬大閘蟹量產，圖為立法委員吳明敏（右二）和田秋堇（左二）召開記者會呼籲政府和消費者，共同關心太湖藍藻汙染和抗生素殘留的檢測問題。（攝影：李英豪／大紀元)
