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中國大閘蟹老饕愛 但安全堪慮

進來中國以大量毒藥撲殺洞庭湖20億田鼠 立委籲相關單位慎防遭汙染的大閘蟹進口台灣

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【大紀元8月7日訊】(大紀元記者吳涔溪台北報導)8月中旬大閘蟹量產,中國大閘蟹即將大量進口台灣,立法委員吳明敏質疑太湖爆發藍藻汙染、洞庭湖20億隻田鼠肆虐遭化學藥劑撲殺,「大閘蟹還可以吃嗎?」立委督促衛生署加強檢測,以免消費者在大快朵頤之際,因有毒和致癌物質殘留損害健康。

近年來,受港台兩地老饕喜愛的大閘蟹,大量進口自江蘇太湖、洞庭湖和陽澄湖。其中,太湖每年出產大閘蟹約2,000多噸,主要供應地是香港。據了解,台灣從中國大陸進口大閘蟹約有1,000公噸,其中300公噸是走私。

洞庭湖鼠屍恐成大閘蟹食物

立委吳明敏、田秋堇昨天上午在立法院召開記者會表示,根據媒體報導,中國大閘蟹以死狗等屍體餵食,高度懷疑洞庭湖以「毒鼠強」撲殺的田鼠屍體恐怕也會成為大閘蟹食物。

6月下旬,洪水造成洞庭湖湖水上漲,20億田鼠遷徙和當地農民發生的人鼠大戰,專家質疑農民所投用的「毒鼠強」,會隨著食物鏈,在食用大閘蟹的同時累積於人體,抑制身體能量的轉換。

藍藻毒素可能汙染大閘蟹

今年6月上旬,無錫太湖爆發藍藻汙染,造成當地居民沒水可喝,香港中文大學一位生物專家即指出,藍藻毒素極可能使大閘蟹也含有毒素,危害民眾健康。

鄰近太湖的陽澄湖,還有抗生素殘留的疑慮。北社醫療環保組張葉森表示,陽澄湖清水養殖大閘蟹需要兩年,為了快速獲利,中國養殖業者以賀爾蒙生長激素與類固醇催肥,並以多種抗生毒以防病治病。

立委田秋菫引用中國化學工業出版社《環境激素與人類未來》一書,說明中國大閘蟹養殖的現況。

她說,原本兩年才有100克的大閘蟹產量,至少餵食十幾種藥,1年就能產出,價錢也愈來愈便宜,蟹肉不僅有激素,還有多種對人體有害的抗菌素。

中國大閘蟹 紀錄不佳

近年來,台灣從中國進口大閘蟹確實留下不佳的紀錄,2005年從抽驗出含有0.04ppm的DDT,2006年驗出致癌物質硝基呋喃代謝物,政府今年決定從源頭產地的檢驗開始把關。

衛生署今年核准42家大閘蟹養殖場進口,並要求須經指定中國8家省級官方檢驗檢疫局,確認未檢驗出氯黴素、孔雀石綠、硝基呋喃代謝物等16種禁藥,才能獲得進口許可。

籲衛署採精準方式檢驗

但是立委質疑中國1萬多家大閘蟹養殖場,政府要如何確保進口的大閘蟹均來自被核准的42家。而且這8家中國官方檢驗局的檢驗標準也令人質疑。例如,具有副作用的抗生素如氯黴素殘留1ppb,若以粗略的HPLC分析法檢驗是合格,但是以精密的LC/MS/MS分析法最低限量0.001ppb,則不合格。

立委要求衛生署須採精準的LC/MS/MS藥物殘留分析方法,並要求增加微囊藻毒素的檢測,同時研擬對策防堵三成毫無安全保障的走私大閘蟹。(//www.dajiyuan.com)


8月中旬大閘蟹量產,圖為立法委員吳明敏(右二)和田秋堇(左二)召開記者會呼籲政府和消費者,共同關心太湖藍藻汙染和抗生素殘留的檢測問題。(攝影:李英豪/大紀元)
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