配料:山楂、芡實、麥芽、薏苡仁、稻芽、山藥、冰糖
用法:
另購豬瘦肉或豬脊骨或豬排骨6到7兩,斬件後連同湯料一同放置於砂鍋(或不銹鋼鍋)中,加水2.5升,先用猛火燒開後,再轉為小火慢煲1小時或煲至湯水量約1.5升,加鹽調味至合適的口味即可出鍋。可供3到4人食用。
作用:健脾益氣。
適應人群:適用於脾虛、食少納呆、腹脹便溏、肢體無力等症。
(來源: 信息時報)