夏末健飲 助胃健脾湯

編輯: 梁毅

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配料:山楂、芡實、麥芽、薏苡仁、稻芽、山藥、冰糖

  用法:

另購豬瘦肉或豬脊骨或豬排骨6到7兩,斬件後連同湯料一同放置於砂鍋(或不銹鋼鍋)中,加水2.5升,先用猛火燒開後,再轉為小火慢煲1小時或煲至湯水量約1.5升,加鹽調味至合適的口味即可出鍋。可供3到4人食用。

  作用:健脾益氣。

  適應人群:適用於脾虛、食少納呆、腹脹便溏、肢體無力等症。

(來源: 信息時報)

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