【大紀元8月27日報導】(中央社記者程啟峰高雄二十七日電)月餅原物料高漲下，喜憨兒月餅不敷成本，但為給憨兒工作機會喜憨兒月餅今年仍照常推出，喜憨兒基金會今天在高雄市舉行行銷記者會，社會局長許傳盛等官員與憨兒一起作月餅；為行銷喜憨兒月餅郵局快捷宅配新通路，郵差也到場與化身玉兔的憨兒為月餅代言。

喜憨兒社會福利基金會執行董事蘇國楨說，喜憨兒烘培屋1997年成立以來，月餅銷售量年年不斷成長，去年更賣出近七萬盒，佔全台月餅銷售量百分之一點二，但今年月餅原物料高漲加上買氣不佳，訂單較去年同期少了近八成。

他又說，為爭取更多訂單，今年喜憨兒月餅的口味上尋求國立高雄餐旅學院的技術支持，共同研發出多款養生概念月餅，並結合網路、超商及郵局等數種訂購通路，希望能帶動買氣，呼籲社會各界發揮愛心踴躍訂購，維護憨兒的工作機會。

高雄餐旅學院餐飲廚藝科主任曾裕琇表示，憨兒較一般學員更能心無旁鶩地學習，製作起月餅也較一般學員執著認真，他們的手藝除月餅樣式變化較少外，口感及外觀都不亞於常人，喜憨兒高雄烘培屋有兩名手藝頗具潛力，達到初級師傅級水準。

高雄餐旅學院校長容繼業強調，校方與喜憨兒的產學合作，先由老師以身作則，協助基金會研發新產品，增加市場競爭力。同時希望藉以激勵校內學生學習士氣，喜憨兒能做到，一般學生更應沒問題。

另外，台灣郵政公司高雄郵局推廣喜憨兒月餅通路，今天起至九月十二日於全國一千三百多個支局受理月餅劃撥訂購並提供快捷宅配服務，郵差並與化身玉兔的憨兒出席記者會為月餅代言。