【大紀元8月21日訊】〔自由時報記者蘇永耀、田瑞華、陳詩婷、邱顯明／綜合報導〕台灣農委會和衛生署日前同步預告瘦肉精解除禁用、訂定肉品的殘留容許量，預告期限到今日為止。台灣行政院發言人謝志偉昨日表示，衛生署預告期終止，不代表今天將立即公告、正式實施，行政院將參考國際間各種數據，釐清瘦肉精的概念；由於9月初世界衛生組織才會訂定最新規範，行政院不排除屆時再提出。
台灣行政院長張俊雄昨日並召開政務會談商討此事；謝志偉會後說明政院立場，強調在瘦肉精概念尚未釐清之前，不會做出任何改變。
未公告標準前 內臟仍不得殘留
衛生署食品衛生處處長鄭慧文則表示，目前預告的殘留容許量，豬與牛的肌肉、脂肪可驗出殘留容許量為十ppb；肝臟的殘留標準為四十ppb；腎臟的殘留標準則為九十ppb。民眾若對於常吃內臟而有疑慮，不排除修正為分階段訂定殘留標準，也就是先公告肌肉和脂肪的殘留容許量；而內臟的殘留標準在沒有公告以前，仍維持不得檢出的標準。
殘留標準參考ＷＨＯ9月新規範
謝志偉昨指出，政院決策考量包括：一、國民生活健康品質不打折扣；二、豬農的權益不可受到損害；三、農委會與衛生署等專家在各層面的考量與數據；四、參考世界衛生組織或世界貿易組織的相關規定。
他說，9月初聯合國食品法典委員會將在美國進行最後討論，美國正尋求更高的瘦肉精殘留容許量，如果會議有結論，也將會是台灣決策的考量數據。
衛生署昨也重申，預告到期不表示就會立即公告、正式實施，也不希望今天豬農北上抗議時採取激烈的手段、或無法理性地溝通。
鄭慧文表示，瘦肉精在肉品殘留容許量的草案預告之後，某一天的半個小時之內，衛生署就收到四十份來自全國各地養豬協會的意見表達書面傳真、反對制定標準；但也有傳真表達支持政府制定標準，食品衛生處會參考、尊重這些意見。吃素的鄭慧文另在立院表示，一旦美國豬肉進口，若民眾沒信心，「假如（立委 )要我帶頭吃，我當然會吃」。
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