【大紀元8月20日訊】(大紀元記者徐乃義文字、攝影桃園報導) 桃園縣大溪鎮在國內是以豐富老街風情而聞名的文化鄉鎮，縣府工商發展局的美食團隊探訪大溪鎮擁有近40年悠久歷史的大溪第一公有零售市場，介紹當地有名的傳統小吃，如豆花、燒餅油條、炒麵、肉鬆及米粉湯等等，讓眾人在巡禮人文古蹟的同時也來趟美食饗宴。

大溪第一公有零售市場共有82個攤舖位，且鄰近鎮公所及大溪老街，長久來早已是大溪人食衣住行的生活中心，週遭最有名的當屬賴媽媽豆花，拜週休二日旅遊風氣所賜，賴媽媽豆花在美食旅遊網站的推薦指數一直居高不下，淡淡黃豆香味的豆花配上顆顆香甜飽滿的豆類，再淋上糖水碎冰，吃上一口讓人暑氣全消，尤其現在正值暑假旺季，豆花攤前可是天天大排長龍。

另外隱身公有市場內的袁家燒餅油條，憑著真材實料的手勁揉製出富有彈性的麵團，才能燒烤出如此可口的香酥燒餅，配上蓬鬆黃亮的現炸油條，酥酥脆脆的口感也是當地人才知曉的美味，其他還有入口後口感綿細簡直就像冰琪淋般在嘴裡化開的嬰兒肉鬆，QQ肉燥炒麵、巡古法製作的米粉湯及擔仔麵等皆是大溪傳統市場裡的道地小吃。

縣府工商局特地將大溪第一公有零售市場裡的美食攤商資訊公佈在桃園縣桃園生活入口網的桃園美食專區裡(//www.taoyuan-life.net.tw)，民眾可以上網點閱也歡迎各地的「美食報馬仔」能踴躍的推薦，吃好逗相報喔。(//www.dajiyuan.com)