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瘦肉精
【大紀元8月20日訊】(據中廣新聞李書璇報導)瘦肉精打算解禁引發爭議,消基會今天舉行記者會表示反對,並提出質疑,消基會說,國內消費者有吃內臟的習慣,外國沒有,這樣的標準是否合宜?目前國內養豬戶可以不用瘦肉精,為何要放寬標準?消基會認為,如果缺乏配套措施而放寬標準,是政府草率。
衛生署與農委會14號宣佈解除瘦肉精為禁藥,並重新訂定動物用藥以及肉品殘留容許量標準,對此消基會指出,中國大陸與香港都曾傳出,食用含瘦肉精殘留的豬肉(內臟)導致人體中毒事件,甚至傳出致死的案例,加上瘦肉精種類繁多,一般豬農無法分辨哪些對人體有傷害,因此去年10月防檢局將之公告列為禁藥。
目前全世界只有美國、日本等24國開放使用瘦肉精;消基會秘書長游開雄說,各國消費者生活習慣不同,美國容許豬肉內含瘦肉50ppb,但美國消費者食用肉類以牛肉為主、豬肉為輔,且不食用內臟;台灣則完全相反,以攝食豬肉為大宗,更有食用內臟進補的習慣,因此怎麼可以依附美國作法,輕忽國人的健康和安全呢?
消基會也說日本雖然容許豬肉含10ppb瘦肉精,但日本消費者攝取肉類以魚類為主,豬肉食用量沒有國人多,兩者仍有差距,衛生署在缺乏與消費者溝通,也無配套措施的情況下,草率決定開放,誰來保障消費者健康權益?
消基會也提醒消費者,不要買美國進口豬肉,而這些肉類進到國內,幾乎是由團膳所購買,消費者應注意,進速食店前要了解是否使用美國豬肉,若使用美國豬肉則少吃為妙,以免影響健康。