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烹飪比賽
【大紀元8月12日訊】(大紀元記者蘇泰安嘉義報導)前台北市長馬英九於12日到國立嘉義家職烹飪教室,參觀由嘉義市政府所舉辦的「新住民烹飪比賽」,並親自下廚施展廚藝,煮一鍋熱騰騰的「菜頭貢丸湯」分享給在場人員,贏得外籍新娘歡心與誇獎。市長黃敏惠也同時下鍋烹調一道外國美味。由於外面風雨交加,但卻擋不住熱情的人群,頻呼「小馬哥」好,場面熱絡。
嘉義市政府為讓新住民能適應新的國度與族群,特在國立嘉義家職舉辦「新住民烹飪比賽」。 (攝影:蘇泰安/大紀元)
市長黃敏惠表示,愈來愈多的新住民加入嘉義人的生活行列,嘉義市為讓新住民能適應新的國度與族群,特舉辦烹飪比賽,希望藉由異國飲食文化的交流,使們可以很快融入本地的生活。
前台北市長馬英九在烹飪比賽場中表示,我們不可放棄廣結善緣的機會,這些遠從越南、印尼、大陸等地來到台灣的女子,是本土文化邁向國際觀的重要文化資產。由於她們的加入,讓我們的生活變得更多采多姿。
嘉義市長黃敏惠也下廚,烹調一道泰式酸辣海鮮湯,讓現場來賓直喊真功夫。 (攝影:蘇泰安/大紀元)
烹飪比賽共有20隊、57人報名參加。比賽當中,黃市長與馬前市長聯連袂組成一隊,小露身手與參賽者交流。黃市長以一道泰式酸辣海鮮湯博得現場來賓一致好評。馬前市長則謙稱廚藝不佳,只會簡單的貢丸湯,但切菜的手法讓在場的女賓直呼是「新好男人」。
承辦單位為了表現出在地文化,精心設計了以「南瓜」、「絲瓜」、「瓠瓜」-落地生瓜為題的精美獎座送給得獎者。由於參賽者手藝均優,經過激烈的評審後,由印尼籍陳俊嬌、越南籍胡明玉(兩人係社區大學學員)的印尼咖哩雞及越南肉捲奪得第1名,另選出第2名二組,第3名3組。會後大家分享得獎的美食,競賽在一片歡笑聲中落幕。◇
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