【大紀元8月12日報導】（中央社記者汪淑芬台北十二日電）2007台灣美食展「世界廚藝邀請賽」今天上午十一時進行總冠軍賽，由北台灣的米其林隊伍對決新加坡的中廚協會，美食廚神花落誰家下午揭曉。

今年共有八個國內外隊伍參加台灣美食展的「世界廚藝邀請賽」，經過初賽、準決賽，由北台灣的米其林隊與新加坡的中廚協會爭奪冠亞軍，兩隊須在二百七十分鐘間內，依據主辦單位提供的食材、器皿做出包括前菜、主菜及甜點等六道菜。

評審團表示，決勝的關鍵在菜餚與主體有無配合，有無獨特風味，但又不能做過頭。

台灣美食展從2004年開始舉行世界廚藝邀請賽，第二屆起每二年辦一次，今年是第三屆，前兩屆冠軍分別是北京隊及新加坡隊；今年參賽隊伍共八隊，包括: 新加坡、馬來西亞、日本、美國、香港、新加坡、遼寧及台灣的南北兩區代表隊。