炎熱的夏季，冷氣房是最佳避暑聖地。出門對於每天總是精心打扮的白領們而言可是件苦差事，不僅熱得大汗淋漓，暑氣更是讓人胃口全消。所以冷氣對於餐飲的店家而言，可是夏天必須設備，如此才能吸引這些嬌客上門。不過，也有不少人選擇叫外送或者乾脆就帶便當，來個大門不出，二門不邁，來個美白兼防曬。小薇辦公室裡就有不少是堅決抵抗紫外線的「美女戰士」。

「唉啊啊！外面太陽好毒喔！真不想出去吃飯。」愛美麗唉聲嘆氣的關上電腦螢幕，一轉頭，卻見小薇不在座位上，「咦！薇薇跑哪去了？」

她正起身拿起錢包，卻看見小薇捧了個飯盒正從茶水間走出來。

「薇薇，今天帶飯盒啊？」看來今天要拜託小薇出去吃午飯，順便幫她買便當肯定是沒希望了。

「是啊！我這幾天都會帶喔！」小薇從抽屜拿出免洗筷，正準備大快朵頤。

「你每天這麼晚回家，怎麼還會有空可以做飯啊？」愛美麗很納悶，最近明明小薇都忙到很晚，怎麼還能帶便當。

「當然不是我做的飯，我哪來的美國時間啊？」小薇打開飯盒，看見滿滿的菜色，露出了滿意的笑容，「這是我星期天去吃親戚喜酒打包的剩菜啦！」

「剩菜，你居然會打包剩菜啊！」愛美麗很驚訝，因為她從不打包剩菜的。在她的觀念裡，東西最好都是吃新鮮的，吃不完就不要了。

「會啊！我小時候去吃辦桌，媽媽就會叫我幫忙打包剩菜。」小薇吃了一口燉芋頭，繼續說道：「家裡長輩都說，辦桌的菜尾最是美味，但是好久沒吃過辦桌菜了。」

「菜尾？那是什麼東西，是一道菜的名字嗎？」在都市長大的愛美麗沒聽過這個名詞。

「不是啦！菜尾就是吃不完的剩菜啦！」小薇發現她的成長背景跟愛美麗似乎有「城鄉差距」，「我們會把幾種剩菜混在一起再煮一鍋，這就叫吃菜尾。」

「聽起來有一點……呃……」愛美麗已經瞠目結舌的說不下去了。

「你想說一堆菜混在一起，好像有點噁心對不對？」難得小薇看得出愛美麗說不出來的話。

「對不起，因為我真的沒有這種經驗。」愛美麗漲紅了臉低聲的說。

「哈哈，其實不會噢！並不是所有的剩菜都可以混在一起。媽媽會把可以混的食材拿去一起煮。如果辦桌師傅功夫夠，料理夠水準，菜尾大雜燴可是人間美味哩！」小薇想著口水都快流出來了。

「真的嗎？我沒有吃過辦桌，真的有這麼好吃嗎？」愛美麗開始有點興趣了。

「有些辦桌師傅的功力很厲害，菜色的水準並不遜於高檔餐廳喔！」小薇扒了口螃蟹米糕，「但最重要的是，一堆人擠在一起吃飯跟搶菜尾，是最有趣的事。」

「搶菜尾，剩菜也會有很多人要搶嗎？」愛美麗簡直不敢相信。（下週一待續）◇

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