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奮起湖的皮蛋

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【大紀元7月30日訊】(大紀元記者蘇泰安嘉義報導)在平均海拔約1300公尺的阿里山奮起湖山區,在遊客熙來攘往的森林小道、純樸的山城中,踏著石板路、沿著鐵支路,享受山林中的寧靜,傾聽樹梢飄下來的天籟。清涼的微風傳出幾許世外桃源的訊息,入山的遊子對久負盛名的鐵路便當、火車餅有一嘗為快的興奮,然而處在一隅默默建立自己獨特品牌的奮起湖「茶葉皮蛋」,也受到不少人的青睞,為山城老街添加一些古老的傳統味。

據老闆娘表示,他們也是奮起湖的漢族原住民,在此已歷經三代,所生產的茶葉皮蛋除了以阿里山聞名的高山茶調製外,並且加上中藥炮製而成,非旦風味獨特,而且養顏美容,是識貨老饕們的最愛。

奮起湖是阿里山森林鐵路的中途站,是遊客上山的歇腳處,在不遠處有大凍山國家森林步道,山頂的日出祥光萬丈、氣象萬千,景致不下於阿里山祝山的日出。鄰近的流星岩明月窟,傾斜的石壁可見識到大自然的鬼斧神工,岩面千萬般變幻令人拍案叫絕的圖騰鏤雕,讓遊客在長距離彎腰辛苦跋涉時,還不時的嘆為觀止。
至於十八羅漢洞則是自然在造山運動中所開創的奇景,身入其中有如走進迷宮,令人留連忘返。

濛濛的霧氣,沁脾的新鮮空氣,對奮起湖居民而言,是上天給予的恩賜,本著日出而作、日入而息的山城子民,無形中個個也成了山中隱士之流了。
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