【大紀元6月5日報導】(中央社記者王鴻國台北縣五日電)麗寶集團看好國內旅遊及中國觀光客市場,近年來積極投入休旅產業,現有已執行的規劃案,預計五年內將投資新台幣逾百億元,以一年開兩家新飯店的速度,積極建立國內第一大連鎖觀光飯店體系,而推動此一龐大計畫並引爆飯店業挖角搶人大戰的,就是麗寶集團總監龐妤家。
麗寶建設集團雖然不是上市公司,卻擁有龐大的事業體,建築個案的推案量更連續兩年蟬連北台灣十大建商的前三名,集團董事長吳寶田更擁有豐沛藍綠政商人脈,但因緣際會於五年前在桃園中壢興建首座福容飯店後,就積極尋求企業轉型,為了圓夢,觀光飯店界的老兵龐妤家就被他相中並網羅,協助吳寶田籌謀打造全國最大的連鎖觀光飯店系統。
龐妤家說,她過去十六年歷任喜來登飯店業務總監及其他知名飯店副總經理,在偶然的機緣下與吳寶田相遇,於是啟動她人生中最大的挑戰。
她說,在吳寶田全然授權及催促下,經過不斷的規劃與討論,福容飯店確定將在全台各重要旅遊及商務地點插旗,根據已著手執行的計畫,從新開幕的福容三鶯飯店開始,每年將以成立兩家新飯店為目標向前衝。
根據已執行的進度表,光是今年下半年,包括福容台北旗艦店、淡水溫泉會館等將陸續開幕,預估未來五年還有台北縣新板特區、林口、彰化、埔里、墾丁、花蓮等地飯店將開幕。
尤其是以二十億元代價入主的台中月眉育樂世界,不僅讓麗寶集團跨足主題樂園的休旅產業,還將在園區內新設兩家以上渡假飯店,其中包括國際觀光飯店及國內旅遊飯店,也使全台連鎖的福容飯店數量將超過十二個據點。
她不諱言說,為了滿足新設飯店的需人速度,已在各知名飯店挖角,希望爭取最優秀的人才,難免引爆搶人大戰,但這是必要的成本。
因為,除了飯店經營,吳寶田更重視美食及休閒品質,也迫使福容的內在規劃就須求新求變,以福容三鶯為例,她說,就挖角某五星級飯店主廚,以結合三峽鶯歌的綠竹筍、鱒魚及碧螺春、龍井茶等地方特色食材,營造在地化的休閒旅遊品質。
但談到成就感時,她不禁笑說,「為了福容,我忙到快瘋掉」!過去企業籌設一家觀光飯店,除了硬體建設外,複雜的軟體規劃,時程上常需要半年到一、兩年之久,可是福容一年要推出兩家,這讓她幾乎每天都要忙到半夜才能回家,尤其是人員的招募與訓練,更是一項耗時費事的苦差事。
由於國內觀光飯店經營模式成熟,許多國外知名連鎖飯店系統陸續退出國內市場,她認為福容未來的營運模式也將自成一格,她相信熬過這五年籌設新飯店的高峰期後,福容不僅將成為國內最大自創品牌的飯店經營體系,未來還可能跨足海外,成為海外有意連鎖或加盟的飯店體系。