【大紀元6月5日訊】(據中廣新聞記者黃麗鳳報導)國內外籍配偶與新移民家庭越來越多，宜蘭縣政府開辦「多元文化、幸福料理研習坊」，希望藉由烹飪課，增加外籍配偶和社區居民的互動對話空間，提昇家庭生活品質，打造幸福。

宜蘭縣政府社會局指出，民眾對東南亞與大陸籍等跨文化家庭的了解，大多來自刻板負面報導，這樣的論述常帶給跨文化家庭社會壓力，甚至轉化為外籍配偶適應台灣生活的最大阻力。

社會局長林明禎表示，「飲食料理」常被視為異國文化融合的第一步，社會局因此為新移民規劃幸福料理課程，希望藉由烹飪課，強化新移民與家人及社區居民的互動，進而習得一技之長，為日後就業開創有利條件。

講師陳韻如說，外籍配偶們很認真，學做菜餚不僅討得婆婆歡心，還可以為夫妻關係加分。

當家庭料理遇上異國文化，有了外籍配偶的用心，家人和大眾的尊重，就有機會激盪出多元的幸福滋味。