【大紀元6月30日訊】(據台視新聞報導)夏天到了，要吃什麼水果好，現在台中縣東勢鎮的高接梨，正是便宜又好吃的時候，吃高接梨幫助消化，口感酸甜而且水份多，不僅鮮食好吃，還能做各式各樣的料理喔！

顏色多變，香氣十足，客家小炒還是生菜梅干鬆，這道道的佳餚，都有高接梨，來提出料理的美味。

煎、煮、炒、炸，高接梨的料理變化多端，而鮮食的好滋味，更是吸引人。

進入高接梨的批發市場，可以看到大批的遊客，正在討價還價，因為要買高接梨，當然是整箱搬回家。

消費者的誇讚，就是最好的保證，品質好的高接梨，甜度高達１３度，圓潤碩大的外型，讓人看了就想咬一口，台中縣東勢鎮的農民，利用嫁接技術，讓台灣的淺山坡，也可以生產日本的溫帶水梨，品質更是青出於藍。

根據農委會提供的最新批發行情，豐水梨每公斤北部43.3元，中部51.3元、新興梨每公斤北部50.7元，中部52.4元。

高接梨甜脆多汁，含有幫助消化的纖維素，六月到八月是盛產時期，想要吃到好吃又便宜的高接梨，現在正是時候。(//www.dajiyuan.com)