【大紀元6月27日訊】(據中廣新聞徐韻翔報導)許多民眾都認為胃炎、胃潰瘍是因為飲食習慣不良所致，其實，可能是「幽門螺旋桿菌」引起。據統計，國人當中，每兩個成人就有一人為幽門螺旋桿菌的感染者，醫師表示，這種細菌常經由飲食感染，感染後常會引起胃炎，不一定有症狀，有些會痊癒，但如果不治療，有些會變成慢性胃炎與潰瘍，因此，提醒民眾若遭感染應積極治療，家長則應揚棄自己咀嚼後的食物再餵食小孩的習慣。

依據1994年，台大醫院進行全國調查，幽門螺旋桿菌的感染率，在成人族群中，約佔54.4%，也就是每兩人當中，就有一人為感染者，年紀越高感染率越高。

台大醫院內科部主任林肇堂表示，幽門螺旋桿菌的感染途徑雖然還沒有完全釐清，不過依據目前的科學證據都認為是病從口入，在吃東西時遭到感染，這種細菌會暗藏在食物、飲水中或患者體內，尤其，有些家長在餵食小朋友時，會先放進自己的嘴裡咀嚼幾下後，再將食物拿出來餵小孩子，這種行為，更容易讓感染率大增，此外，學童在學校相處，也可能交互感染。

林肇堂說，感染後，絕大多數民眾會發生胃炎，但不一定有症狀，有些人甚至不知道自己在童年時代曾經感染過，而胃部發炎有些會慢慢消失，但有許多人會留些發炎痕跡，有些成為了慢性胃炎，嚴重者會形成胃潰瘍或十二指腸潰瘍，而有極少部分約千分之一的患者，最後會發展成胃癌與胃部淋巴瘤。

林肇堂也指出，幽門螺旋桿菌在過去的舊時代環境衛生差的地方，感染率高，但如果遭受感染能早期發現，透過藥物治癒後，體內已有抗體時，再次遭受感染的機率就會下降。

至於如何防範下一代遭感染，醫師建議家長，要避免餵孩子自己先在嘴裡咀嚼過的食物，飲食衛生也要注意，至於已經遭感染的成人，可以經醫師診治以抗生素治療，而醫界目前也在著手進行幽門螺旋桿菌疫苗的研發，未來可供預防之用。