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台灣要聞

在地好滋味 量販百貨行銷台灣物產 創三贏

【大紀元6月23日報導】(中央社記者楊淑閔台北二十三日電)百貨及量販店近年開始舉辦台灣物產展,由於農產到小吃美食業者已由第二、三代接手,雙方攜手合作,漸朝向結合傳統精緻與現代行銷之路邁進,這不僅讓消費者可輕易在各通路買到台灣各地當紅物產,同時也為傳統物產業者開創另一行銷通道,通路業者更能擴大營收,共創三贏。

其實各大百貨、量販全年度都有各國物產展,而泰國、義大利、法國、奧地利跟美國等國物產展經常可見;相對於各國文物或美食風格明朗,台灣物產近年也不遑多讓,一步步耕耘、晉級中。

今年100%無外資持股的愛買開始擴大行銷規模與深度,目前最大的行銷案就是與同屬遠東集團的遠東百貨超市、太平洋SOGO百貨超市及City’super三大精緻超市各門市,自6月下旬起同步開打的台灣農產品促銷;後三家超市搭配百貨年中慶持續至7月中旬,愛買更持續6個月之久,之後並可能成為常態商品銷售。

除遠東集團所屬百貨及量販此一全台主力通路商擴大在地特產行銷,另一全台最大百貨新光三越也已預告自7月1日起,其直營精緻超市,將引進10多款「優質國產品」,成為異國超市裡新興產品。

新光三越超市部襄理房菁崙甚至預計台灣精緻物產可在近2年內,逐步擴大占比,成為門市裡的主力商品之一(自目前的5到6%,成長到20%占比)。

何以通路商對台灣物產逐步擴大需求?分析市場供需實況,量販愛買,連遠東、太平洋SOGO百貨與City’super精緻超市都說,因為首度導入亟需通路行銷的10大經典神農特產(自數百萬農林漁牧農戶、養殖戶中選出),品質絕對優良。

其次,因是在地特產,價格與新鮮度又更勝進口品。

例如詹朱金的幸福有機蔬菜、曾界崇的台灣最大馬蹄蛤、賴本智的外銷高級蝴蝶蘭、林龍星的台灣第一好米池上米、王瑞閔的綠色產業—無患子加工品、黃東明的蜂蜜博物館—蜂系列產品、陳國雄的泰國蝦與蓮霧、林青山的最搶手的火鶴花、洪欽祥的最甜蜜的蕃薯加工品及豬博士梁信郎的頂級松阪豬肉。

對照市價1台斤新台幣35到45元台南玉井愛文芒果,僅以每台斤25元售出;金饌花東米1包4公斤只售115元,原價189元。

愛買協理邱正乾就說,這是一拍即合的合作。

新光三越今年不僅已舉辦過台南物產展,近期並宣布自7月1日起將導入10多支嚴選自全台各地的老字號商品,成為常態精緻品。

未來新光三越不只有日系品牌,通過歲月與企業嚴選的台灣優質品亦可見,如「黑色純釀」系列的西螺三大醬油—丸莊、大同、瑞春及永興醬油、信成黑麻油,「白色健康」系列的四方鮮乳、香山鮮乳。

還有榮獲冠軍米頭銜的大橋牌台梗九號米、永正誠百年米舖、中興夢美人無洗米等,以及三峽手工浮水皂、宜蘭橘之鄉蜜餞、宜蘭產地直送蔬果、金門陳金福貢糖、嘉義老楊方塊酥等「地方傳奇」系列。

房菁崙也說,新光三越過去曾想與傳統手工精緻品接觸行銷,多因觀念不同而無法落實;如今各家老店因為第二、三代接手,納入現代化行銷觀念,雙方一拍即合。他相信再過2年,台灣特產即可在精緻超市中占有一席之地。

今起結合通路現代化行銷與台灣在地特產進級,消費者將不會再苦無門路可買,享受在地好口味就在伸入社區的通路門市裡,而傳統特產也將因此深耕茁壯。