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飛魚
【大紀元6月14日報導】(中央社記者郭芷瑄屏東縣十四日電)夏天是飛魚和芭蕉旗魚的產季,屏東縣滿州鄉公所為推廣漁產和促銷佳樂水風景區,十六、十七日在佳樂水風景區舉辦飛魚、芭蕉旗魚祭。
人口不多的滿州鄉內有三處漁港,全鄉有兩百艘漁筏,五百位鄉民從事沿近海的漁撈作業,夏天沿岸盛產黑毛、加志、飛魚、芭蕉旗魚和鬼頭刀,冬季則盛產旗魚、土魠、鰆魚和鯊魚等,老饕都知道在海口港附近有幾家海產店提供美味的鮮魚料理。
近年來由於海禁開放,從事海釣的人口增加,漁民紛紛在漁筏上加裝漁器設備,兼營海釣事業,增加不少收入,鄉公所為了推廣當季漁產,同時促銷佳樂水風景區的觀光,今年首度舉辦飛魚、芭蕉旗魚祭。
佳樂水風景區以鬼斧神工的沿岸礁石聞名,全長兩公里多的珊瑚礁石,只能用美不勝收來形容,早上和黃昏時刻,還能見到漁筏在近海捕魚,呈現天人共存的美景。
鄉公所表示,佳樂水風景區去年營業額約一千六百多萬元,比前年多了一百多萬元,一年參觀人次約二十萬元,為了保護這個鄉產,鄉公所夜間派人巡守,以保護沿岸礁石。
兩天的飛魚、芭蕉祭活動有免費的飛魚、芭蕉旗魚和鬼頭刀料理的免費品嚐,鄉公所表示,以往滿州鄉漁民製作的飛魚乾,都是交由中間商,利潤遭到剝削,鄉公所也希望透過這次的活動,為漁民促銷這些漁產,免於中間商的剝削,同時將遊玩墾丁的遊客帶到滿州鄉。