【大紀元6月11日訊】(大紀元記者陳勤台南縣採訪報導)2007世界蓮花博覽會9日上午在六甲鄉九品蓮花生態教育園區舉行開幕茶會，副總統呂秀蓮出席，她在博覽會開幕剪綵後表示，她的名字就是蓮花，蓮花早在1億5千年前就存在於地球，流傳至今，蓮花船內有3個蓮子，日本因而種得遍地開了蓮花；蓮花是生命的奇蹟，佛教說蓮花它出於污泥而不染；蓮葉組織具有奈米結構，它是科技的，很多國家以蓮花當成國花，蓮花與食、衣、住、行都有相關。

呂秀蓮表示希望以後政壇要有更多的蓮花真君子，當選後要做到像蓮花般一塵不染，每個人也都要學習蓮花般充滿了生命的奧秘。

台南縣長蘇煥智稱讚呂副總統是蓮花的最佳代言人，他還趕往呂副總統與「台灣心會」人員用餐地點，致贈五箱芒果表示敬意。

為什麼會以世界蓮花博覽會登場，林森莊表示這裏的蓮花收集自世界各地，同時加以研發而成，全世界有500多品種，在這裡擁有已有9成5，從世界最大大王連到和比一元硬幣還小的世界最小的蓮花小香荷，種類繁多，美不勝收。

九品蓮花教育園區的主人林朕古，在2000年因贈送一幅「龍鳳蓮」給呂副總統而相識；9日他再度贈送一幅蓮花作品給呂副總統。在這裡可以看到色澤豐富艷麗的各式蓮花，觀賞用觀音蓮區、大王蓮區、香水連區。

如何選到真正的臺灣蓮子？大陸的蓮子，又白又大，加了保鮮劑，煮不爛，越南的易氧化，加保鮮劑煮熟溢出農藥味，臺灣蓮子因以有機方式，不用農藥，易熟吃起來香、Q、純。

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