【大紀元5月9日訊】位於長舖子中段的廚房，也燈火通明，五嬸正獨自忙著今日的夜宵，綠豆糖水、豆沙包、蓮蓉包。這邊剛料理完，她又繼續去炆燉明天午、晚兩頓開張家宴享用，須經兩三個小時才能做好的，珠江三角洲鄉村喜事常上席的大眾化傳統菜式：苡菇、筍乾炆五花肉、冬菇炆蠔乾、芋頭燉扣肉。明天再加生雞活鴨，幾味鮮蒸鮮炒菜式：炒魷魚、炒雞肝鴨腎片、炒雞球、炒色黃而小粒的魚卵、鮮蒸草魚、蒜頭豆豉爆大頭魚等。此外，還有一味招牌菜─李朗愛吃的禾田水長大的魚蝦乾。這雖然談不上名貴菜式，但經五嬸精心烹調，都是朗記老闆、夥計、家人所鍾情並一同享用的美味。十五年來，五嬸就是這樣默默地為朗記生意的發展貢獻自己的廚藝和精力，怪不得活潑調皮的么兒阿軒常稱他為「朗記後勤部長」呢。而淑貞也被戲稱此部的副部長，因她常說，花錢不多，讓全家個個吃得精精壯壯，不但言而且行，商務中能抽空她就下廚幹起來，做五嬸助手。

時間一刻一刻地過去，夜的墨色越來越濃，朗記店內十八個人物，好像正上演著一齣「搶時間、爭貢獻」的戲劇。人生如戲，世之名諺。裝修一新，擴大一倍的簇新舖面、簇新倉庫和燈火通明的廚房，就是本劇的三幕場面。

先看「舖面」這第一幕。時分秋季中期，入夜天氣沁涼。祖孫三代七個角色，已演出一個多小時，除勞動需要偶然一兩句對話外，大多時都默然地各幹各承擔的任務。站在中間布櫃與長櫃檯間的李朗、陳淑貞，是茂林家第二代，是男、女老闆，代名詞也可稱為富翁(婆)、財主或資本家。但現在看去，他倆卻與工人無異，同工人一樣幹的是粗活，並同加夜班，從氣質看，他們除了顯露出幾分精明與幹練外，本質上還保留著農民與經營布貨郎、擺佈攤時的樸實無華。

從一個多月前作出這項決定，布莊開張一月內，零售價減一至二成，批發價減半成(這是在向來布價較相宜基礎上的折扣)，可以看出他們營商的道德和抱負，蘊藏著有利於民生的意念。從眼下已高懸在中間布櫃兩旁的牆上各長約一丈新製墨底金字木條幅上的十六個閃閃放光，入門的顧客、來賓一望便會被凝住眼神的大字：「貨真價實童叟無欺」，「品種繁多尺碼十足」，更是李朗夫妻二十六年營商主旨的體現。 (未完待續)(//www.dajiyuan.com)