單單是貓偶像，不是生日不是過節也可以上菜滴是不？嘿嘿

去惠州帶了很多梅菜回來經美味指點，這次吃十二點的主題－－梅菜肉餅，就這樣新鮮出爐了。

材料：
豬肉糜 、 梅菜 、 澱粉 、 糖 、 超市買的肉糜是調好味道的，叫做「美味肉糜」，嘿嘿

做法：
1.梅菜先用冷水泡一段時間打開的時候，上面全是鹽，估計很鹹。

2.梅菜剁碎我的肉糜是鹹的所以切散梅菜後，又洗了一次，再擠干水分，剁碎

3.加澱粉、一點糖、一點油、一點水。糖要稍微多點，有甜味的肉餅很好吃。

4.捏成肉餅，擺在盤子裡摩爾指導說，肉餅快成肉丸了，太厚盤子就這麼大，想裝下所有的材料也不容易，沒辦法只能拍的厚點了。

5.怕蒸的時候進太多水蒸氣，剛好有烤箱用的鋁鉑，包住盤子，再上鍋蒸。

6.蒸20分鐘左右，可以吃了我的肉餅比較厚，所以時間也略長了，怕不熟。

(來源:搜狐網)