【大紀元5月29日報導】（中央社記者楊淑閔台北二十九日電）消費者文教基金會董事長程仁宏表示，國內醫學中心研究發現蝦、蟹、奶、蛋及花生是台灣人過敏5大元兇，消基會抽檢21件市售食品卻發現全無過敏原標示，對過敏者不利。消基會呼籲台灣應仿效先進國家，實施過敏原標示。

消基會今天召開「14人有1人食物過敏，食品過敏標示抽查」記者會。

程仁宏指出，過去台灣無法進行過敏原標示制度，主因是醫學界尚未完成台灣民眾過敏原調查，不過4月28日國內6大醫學中因已聯手完成相關研究，而「蝦、蟹、奶、蛋及花生」正是台灣人過敏反應5大元兇。

消基會表示，今年3月台北榮總接受衛生署委託調查全台3萬多人研究調查指出，平均每14人就有1人對食品過敏，過敏者當中有5%呼吸困難、休克等嚴重症狀，最易引起過敏的食品為蛋、乳、海鮮、花生、芒果、奇異果、豆、麥、堅果等。

他強調，消基會市調21件食品，包括花生果醬、腰果、啤酒等，卻發現全都沒有標示過敏原；當中3件進口食品還出現食品「原包裝」有標示，台灣商品標示卻闕如的情況。

消基會副董事長謝天仁表示，原包裝有，台灣商品卻未標示，已違反商品標示法第8條規定，「.. 其內容不得較原產地之標示及說明簡略。」若限期未更正，可處新台幣2萬以上、20萬以下罰鍰。消基會呼籲政府該罰就罰。

程仁宏呼籲，美、日、加拿大、歐盟、英、義、荷、澳洲及紐西蘭等都已實施標示過敏原制度，加上台灣相關研究已出爐，政府應及早施行，以確保過敏體質消費者的健康。